はい～どうもこんちわ～　匠本舗のスタッフにしむらです～

今日も元気にチェーン店の新商品を紹介してまいります。

今日はやよい軒

※公式サイトより引用

本日5/20から新発売の「銀鮭の西京焼としまほっけの定食」を食べてきました。

西京焼きの味付けがかなり好みで美味しかったです。
ぜひご覧ください。

やよい軒に到着

ということでやよい軒に来ました。

店頭にも銀鮭の西京焼としまほっけの定食ののぼりが出ておるね。
昼前の時間に来たので4人席でゆったりと座らせてもらいました。やよい軒はゆったりしててええね。

商品情報

今回の「銀鮭の西京焼としまほっけの定食」やよい軒によると

とのこと。

普段昼飯でお魚を取る機会がほとんどないので、こんな感じで魚のメニューはうれしい限り。
普段あまりほっけ食べないんですがしまほっけは脂の乗りがジューシーで、真ホッケは身が締まって旨味が強いらしいです。

お値段

お値段は
・銀鮭の西京焼きとしまほっけの定食　…　1,150円
・銀鮭の西京焼きとしまほっけの定食　すき焼き小鉢付き　…　1,450円

魚のメニューはやっぱり結構なお値段😭

今回はすき焼きじゃなくてサラダ付きで注文しました。しめて1240円だった記憶。

銀鮭の西京焼としまほっけの定食　到着

5分くらいで到着。結構早いっすね。

おお～美味しそう。

ほとんどメニュー写真と同じ感じで意外と大きいです！

銀鮭の西京焼としまほっけの定食　実食

それでは早速実食していきましょう。

銀鮭の西京焼き　かなり美味い！

銀鮭の西京焼きはこんな感じ。
焼いた後にもう一度表面に味噌塗って焦げ目付けたような見た目ですごく美味しそう！

甘香ばしいいい匂いがします。

食べてみるとかなりしっかりした味噌味が効いた西京焼き。
西京焼きあんまり好きじゃないんですがこれはなかなか美味いです。

甘めの味噌ですが銀鮭の塩気とベストマッチしてご飯もめちゃくちゃ進む味です。

身もふんわりしていて表面の焦げ目も香ばしさを感じ非常によくできてると思いました。

しまほっけは大根おろしとよく合う！

しまほっけはこんな感じ。
こちらもいい感じの焦げ目がついておる。

柔らかでふんわりした癖のない身が美味しいですね。

脂はあんまり乗ってなかったんですがレモンと大根おろしで食べるとよりさっぱりしてこちらもなかなか美味しかったです。

ホッケはスルスルと身がほぐれて食べやすいので、食べられるために生まれてきたのかな？とか思ったりします。

完食

サラダや冷奴を挟みつつご飯もしっかりお代わりし綺麗に完食。
魚を汚く食べる人嫌いなので綺麗に食べました。

ご馳走様でした。

まとめ

今回の銀鮭の西京焼としまほっけの定食の総合評価は…
★★★★☆　星4個です。

味付け・焼き具合ともに良くて魚食べたいな～～という日のお昼ご飯にはぴったりの定食でした。ちょっとお値段張りますが値段なりのクオリティはあると思います。西京焼きの方が個人的にはおすすめです。

気になった人はぜひお試しください。

ここまでご覧いただきましてありがとうございました。
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