当店で販売している『鹿児島県産サツマイモ「林作蜜芋」』。
蜜の滴るネットリ焼き芋に仕上げるには、オーブンでじっくり1時間くらいかけて焼くのがポイントです。

オーブンで焼くのもいいですが、時々様子を見たり、ひっくり返したりするのが面倒な方のために、もっと手軽にねっとり食感の甘い焼き芋を作る方法をご紹介します。

よく洗ったさつまいもを炊飯器に入れ、水を100cc～200cc（さつまいもの量や炊飯器の大きさによって加減する）入れて、炊飯器の【玄米モード】で炊くだけ。

焼き芋は低温でじっくり時間をかけて加熱することでデンプンが糖に変化して甘くなります。
炊飯器の玄米モードはその条件に合った火加減を自動でやってくれるわけですね。

出来上がった焼き芋（炊飯器だから炊き芋？）がこちら。

割ってみると蜜たっぷりでねっとり、めちゃくちゃ甘く仕上がりました。

一度お試しください。