皆さんこんにちは
食べることが大好きなおーかわです！

私は全国を回って美味しいものを食べるのが趣味だったのですが
最近なかなか旅行に行けておりません(>_<)

お家でも全国の美味しいものを食べたいと思い、
最近よくお取り寄せをしています

私の友人が最近、高知県に旅行したらしく
そこで食べた鰹のたたきが美味しすぎて
もうスーパーに売っている鰹のたたきは食べられないとまで
評価しているのでとっても気になり、
どこの鰹のたたきなのか教えてもらいました！

今回は鰹のたたきが大好きな方、お取り寄せに興味がある方に
実際に私が取り寄せて食べた感想をお伝えしたいと思います！

「明神丸」というお店の鰹のたたきだそうで
いつも行列ができているお店のようです

食べログでも★3.54と評価されています

すっごく食べたい…でも高知県遠いよ～～～と
泣いているところ

今の時期だけお取り寄せできる事が判明！！！！！！！

るんるん気分でさっそくお取り寄せしちゃいました！！！

こちらがオンラインショップです

サイズ等は色々ありますが
私は中節のセットを注文。

 

クール便で届きました。
賞味期限は家庭の冷凍庫なら1ヶ月程度とのことですが
すぐに食べちゃうので問題なし！

ポン酢・おろしにんにく・おろし生姜・塩がついているので
届いたらすぐに食べられます！

私は大葉とたまねぎを追加しました！

解凍方法は袋のまま流水解凍。

真ん中が少し凍ってるくらいでいいそうなので、この夏場の時期は5分程度で解凍できました。
お取り寄せのものは、前日から解凍しないといけないものが多いので
流水解凍ですぐに食べられるのはすごく嬉しいです。

解凍を終えたら、袋を開けるのですが

開けた瞬間から藁焼きの香ばしいいい匂いが広がります！！！！！
めちゃくちゃお腹が空いてきます…！

好みの厚さに切って、盛り付けました。
なかなか大きいので1本で2～3人分はあります。

まずは塩でいただきましたが、
臭みがなくて本当に美味しいです！
鰹のたたきって臭みを消すために色んな薬味をつけると思いますが
塩だけで充分、むしろ味が美味しいので薬味つけるのがもったいないまであります。

正直、おいしい鰹のたたきと言っても、冷凍だし…って期待してなかったのですが
ここまで美味しいとは思いませんでした！！

付属のポン酢でもいただきましたが、鰹自体に甘みがあって美味しいので
鰹をしっかり味わうなら塩が断然おすすめです！
ポン酢は味変くらいでつけるのがおすすめかと思います。
もちろんポン酢でもめちゃくちゃ美味しい！

「スーパーのはもう食べられない」という友達の意見…
いや、もうこれはスーパーのものとは比べものにならない、別次元の食べ物と評価したほうがよさそうですね。笑

「明神丸」は高知県に数店舗、
愛媛や香川、岡山、東京にもお店があります
店舗情報はこちら

また、7月31日からKITTE大阪にも店舗ができるとのこと…！
今度行って、レポートしたいと思います

 

匠本舗でも、美味しい海産物を沢山扱っていますので
ぜひチェックしてくださいね！