みなさんこんにちは!
お酒とお料理が大好きなおーかわです
昔ステージに立つお仕事をしていたので
仕事柄、バントマンのお友達が多いです。
ド偏見ですがバントマンの方はとってもラーメンが大好きで
美味しいラーメン屋さんに詳しいような気がします(笑)
今回は昔、バントマンの方にめっちゃおすすめされて
そこからハマっているラーメン屋さんを紹介します!
・大阪 難波・心斎橋・アメ村あたりで美味しいラーメンをお探しの方
・濃厚なラーメンが好きな方
・鶏白湯ラーメンが大好きな方
におすすめです!
ぜひ最後まで御覧ください
ぼっこ志
なんば駅やアメリカ村よりアクセス抜群のラーメン屋さん。
ラーメンのこころざ志グループのお店で、
系列店で「ばっこ志」「ぶっこ志」「ぎょっこ志」があります。
こちらの「ぶっこ志」は鶏白湯ラーメンのお店。
土曜日の20時頃に訪問しましたが店内満席。
少し待って案内されました。
いつ訪問しても店内は賑わっている大人気のお店です
注文は食券。
電子決済などは使えないので現金を用意しましょう。
店内はサインが沢山飾られており、
人気っぷりが伺えます
おすすめ:極濃鶏白湯
メニューは定番の鶏白湯ラーメンから、
真っ黒なスープが特徴の焦がし鶏白湯、担々麺などがありますが
私が大好きでおすすめなのは、極濃鶏白湯!
とってもクリーミーなスープが特徴です。
丹波地鶏や鶏節が使用されたスープは濃厚ながらもスッキリとした味わいで胃もたれせずぐんぐん飲めちゃいます。
チャーシューはサラダチキンみたいな感じで好き嫌い分かれるかと思いますが、個人的にはスープが濃厚めなので相性抜群。
麺は自家製の平打麺。モチモチでつるつるしており、濃厚スープにしっかり絡んでくれます!
卓上のごまや胡椒で味変しても最高です
極濃という名前の通り、しっかり濃厚なのにスッキリしている不思議なスープ。
余裕で飲み干せます!!!
店舗情報
鶏白湯らーめん ぼっこ志
住所:大阪府大阪市中央区西心斎橋2-6-10
時間:11:30 – 14:00
18:00 – 23:00
※水曜定休日 火曜日は昼のみ
公式HP:https://kokorozashi.shop/
濃厚なのにスッキリした不思議なクリーミー白湯らーめん!
心斎橋・難波・アメ村でランチなどにおすすめですよ!
ぜひ行ってみてくださいね!
当店は「匠本舗」と申します
美味しい海産物を扱っています!
特にカニは美味しくてコスパも最強!
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