【スーパーフード】森のバター、アボカドの魅力を徹底解剖!見分け方・固いアボカドの対処法まで!

みなさんこんにちは!
お酒とお料理が大好きなおーかわです!

最近、私の味覚の革命が起きていて、
苦手だったいくつかの食べ物が好物に変わっています!

その中でも、「アボカド」は特に最近ハマってます。

濃厚な味わいと栄養価の高さもですが、
たまにハズれがあたるギャンブル性も、ギャンブラーの私は中毒になっている気がします。

今回は、アボカドのすごいところから意外なデメリット、さらには“固すぎるアボカド”に当たってしまった時の対処法まで、まるっと解説します!

ぜひ最後まで御覧下さい!

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【第14回】おつまみ三行革命 お盆スペシャル③~マグロとサーモンとアボカド丼

 

「おうちパーティー」の3回目は
「マグロとサーモンとアボカド丼」のご紹介です。
初回にも書きました自家製のサワークリームを利用して作っています。

***簡単サワークリームレシピ***

生クリーム・・・200ml
プレーンヨーグルト・・・大さじ2
綺麗な空き瓶など

・清潔な空き瓶などに生クリームを入れて、プレーンヨーグルトを入れてしっかりかき混ぜます。
・キッチンペーパーを輪ゴムでくくる感じで、夏場なら半日ぐらい常温で置いておくだけです。
・あとは冷蔵庫で冷やせばこんな感じです。

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