どうも皆さんこんにちは
匠本舗のラジオの中の人こと
たけだです。
「せち神様2024」
おせちの中身がスバラシイのはもちろんですが
昨年の大好評ぶりを受けて
今年も「年越しラーメン4人前」が付属でついてくることになりました!
そして10月10日の放送の中で
いよいよ、その詳細内容が決定!
麺は昨年に引き続き
北海道産小麦の「春よ恋」を使用した生中華麺を今年も採用。
そしてスープはどれにしようかとなり
番組の中でRoniさんが食べ比べして
ついにスープの味が決定!
詳細はコチラ
ラーメンを邪魔しない程度のトッピングを添えて
それぞれ生放送中に試食いただきました
【エントリーNo.1】塩ラーメン
昨年度、採用されたディフェンディング・チャンピオンであります!
肉と野菜の旨味に隠し味として煮干しのエキスをプラス。
爽やかな香辛料の風味がアクセントになった上品な塩ラーメンスープ
【エントリーNo.2】醤油ラーメン
丸大豆しょうゆを使用しており、豚と鶏をバランス良く配合。
昔ながらの中華そばを思い出させつつも、旨味の効いた醤油ラーメンスープ
【エントリーNo.3】味噌ラーメン
信州味噌を使用。
野菜と肉の旨味が食欲をそそる、濃厚で深みのある味わいの味噌ラーメンスープ
三社三様に良さを持つスープで
どれも美味しいと
Roniさん悩みに悩まれておりましたが
最終的に選ばれたのは…
醤油ラーメンに大決定いたしました!!
番組もRADIOKIDSからROOTS RADIOと変化を遂げた中で
ROOTS(原点)といえば
昔ながらの中華そばを連想させる醤油でしょう!
ということになりました!
今年のお味も自信作ですので
年越しからお正月まで「せち神様2024」と共に
良い新年を迎えましょう!
まだまだ早割で絶賛受付中!
詳細は公式ホームページからどうぞ!
↓
https://k-mix.co.jp/2024-roots-osechi-nov