どうも皆さんこんにちは
かに本舗のラジオの中の人こと
たけだです。
酷暑と呼ばれるほどの暑さに覆われていますが
やっぱり夏はバーベキューの時期ですよね!
お肉を焼くのは当然として
海鮮系や、シーフードもあればうれしいですよね!
その中でも
出てきた時の盛り上がりが大きいのは
シーフードの王様、タラバガニ!!
大きくて迫力があるのはわかるけど
「生・ボイル」「姿・肩脚」とか
種類もいっぱいあるし
どういうものを用意したらいいかがわからない!!
という方のために
今回は「バーベキューに最適なタラバガニ決定戦」を
勝手にやってみたので
是非参考にしてみていただければと思います!!
まずはタラバガニを通販で取り寄せて・・・と。
ビールケースと遜色ないほどの大きさの箱が3箱
やはりたらばの迫力は流石ですね!!
早速中を開けて
遊びに来た近所の子供たちも楽しみに抱きかかえています!
では第3位の発表!
486:ボイルたらば肩脚1肩(約1.3kg)
https://skynet-c.jp/SHOP/222.html
既にボイルされている状態なので
サッと焼き目をつけるだけで良いので
手間がかからず楽チンなのは良いです!
身入りはぎっしりパンパン!!
ただ、一度海水で茹でられていることもあって
焼きにするには少し塩辛いと感じる方もいるかもしれません!
逆に塩辛いものがお好きな方には
もってこいの料理方法となります!
続いて第2位
605:7Lボイルたらば半むき身満足セット1.4kg超
https://skynet-c.jp/SHOP/605.html
大きさもさることながら
初めから半むき身にしてくれているので
殻を剥く手間がかからないのが嬉しいです!
ただ、こちらもボイルされているので
殻付きのものよりは若干マシですが
塩気はなかなかのものでした!
夏は水分だけじゃなく、塩分も取らなくちゃいけないから
全く問題はないと思いますが(笑)
猫も羨ましそうにこちらを見つめる中
いよいよ栄光の第一位は・・・
生たらば肩脚1肩(約1.2kg)
https://skynet-c.jp/SHOP/349.html
ここで初めて登場「生たらば」
「生」ということは漁獲してそのままの鮮度を保ったまま冷凍されています!
なので今、この場所で調理されるのが
初めての状態というわけなんですよね。
しかも殻がついている方が
旨味が抜けにくいので
少しの手間を惜しまない方であれば
バーベキューをするのにはもってこいだと思いました!
カニの身の甘み・殻から染み出る香ばしさ・蟹のジューシーさを感じる水分量
何もかもがパーフェクトと感じました!
というわけで第一回バーベキューにふさわしいタラバ王決定戦は
「殻付きの生たらば」ということになりました!!
今年はタラバがお得な年とされているので
皆さんも是非お試しくださいね!
そして、今回紹介したカニ以外も
かに本舗では潤沢な種類と量を
お買い得な価格で取り揃えております!