どうも皆さんこんにちは
匠本舗のラジオの中の人こと
たけだです。
K-mix roots radioと匠本舗のコラボおせち
「せち神様」
2025年バージョンも大好評受付中です!
このおせちの特徴といえば
おせちの豪華さはもちろんのこと
「年越しラーメン」が4人前セットになってついてくるところ!!
放送の中で
味はとんこつラーメンで!という
Roniさんからの至上命題を受けて
色々と私が
食べ比べをした試食の嵐の結果
最終的に皆さんにお出しして恥ずかしくない組み合わせが2種類できました!
それをRoniさんに食べ比べていただき
せち神様2025にお付けする
麺神様として採用することになりました!
それがコチラの2種類です!
まずAの組み合わせ
豚骨をベースに鶏ガラスープを加え、コクと旨味がある中にもサッパリとした後味のスープに
厳選した小麦粉を使用したコシのある生中華麺の組み合わせ。
麺は卵入りで舌触りもツルツル触感の細麺です!
そしてBの方は
博多の屋台でも使用されているという本格派の、本場博多のとんこつスープに
北海道産小麦の「春よ恋」を使用した生中華麺の組み合わせ。
こちらの麺は過去2回の麺神様でも採用されている、もっちり食感で小麦本来の風味を感じられる麺となっています!
それぞれ食べ比べていただいた結果・・・
悩みに悩んで
「せち神様」のお味により合う組み合わせという観点から
Bの組み合わせを選択となりました!!
とんこつラーメンだから細麺で
という安易な選択じゃなく
細麺ほどスープを吸い上げなくても美味しい旨味を
しっかり計算してくるRoniさんスゲー!って目の前で感じました!
個人的にもむちゃくちゃ美味しいラーメンになったと思うので
皆さんにも味わっていただきたいです!
これですべての中身も決定!
お悩みの方も
まだまだお得な早割価格で受付中ですので
詳細コチラから是非ご確認ください!
↓
https://k-mix.co.jp/2025-roots-osechi-aug