どうも皆さんこんにちは
かに本舗のラジオの中の人こと
たけだです。

寒い冬、カニ鍋は皆さんもちろん楽しんでいただくと思うのですが
かに本舗のカニはほとんどの種類がボリューム満点の大容量のセットになってます！

なので、鍋一辺倒でもいいのですが
美味しい「焼きガニ」も是非チャレンジしてみてほしいです！

簡単に美味しく作れちゃうので
作り方を皆さんにご紹介させていただきますね！

まずは
「ずわいがに」の場合

かに本舗の看板商品
【超特大１０Ｌ～８Ｌ生ずわい蟹半むき身満足セット 3kg超（総重量約３.６kg）】
こちらを使って、作っていきますね！

①食べる直前に冷凍庫からパックを取り出し
まずは流水解凍をします。

ちなみに、生のカニは自然解凍は絶対NGです！
それをしちゃうと「黒変」といって色が黒くなっちゃいます！

こんな感じ
↓

食べても味に変わりはありませんが見栄えがちょっと絶望的になるので
（バナナの皮が放っておくと黒くなるみたいなイメージですね）

そうならないように
必ず食べる直前に流水解凍でおねがいします！！

②解凍ができたら
フライパンの上に並べて
油も引かずにそのまま焼いちゃいます！

殻が半分あることで
身が引っ付かないし

このブクブクしてきたカニのお出汁を
逃がすことなくカニの身にまとわせることができます！

③ある程度火が通ったらひっくり返してOK
身の方を下にして
カニ汁がなくなるくらいを目安に
ちょっと焼き目がつくくらいまで熱していきます。

以上、たったの３工程で完成です！

出来上がりはこんな感じ！

茹ででも焼きでもそうなんですが
火を入れすぎないことが美味しく仕上げるポイントです！

その証拠にこの身離れの良さを見てください！

外はフワッと、中はとろーりを目指して
皆さんもチャレンジしてみてくださいね！

火を使うのが面倒な場合は
ホットプレートで並べて焼いていただいてもいい感じです！

続いて
「たらばがに」の場合

今年のかに本舗イチオシでお買い得商品
【特大７Ｌ生たらば半むき身満足セット1.4kg超（総重量約1.6kg） 】
こちらを使って、作っていきますね！

ちなみにこのタラバ
めちゃくちゃデカいですよ！！

缶ビールと並べてこのサイズ感ですからね（笑）

①まずはずわい同様に生のカニなので
食べる直前に冷凍庫からパックを取り出し
まずは流水解凍をします。

②解凍ができたら
カニ身がなんせ大きいので
魚グリルに投入します！

殻の方から火を入れていきたいのですが
カニ汁が下にこぼれるともったいないので
アルミホイルを引いて
その上に置いて焼き上げていきます！

③焼き目がつくくらい火が入ったら、こちらの面はもうOK

ひっくり返して
身の方を上に向けて
軽く焼き目がつくくらいを目安に火を入れていってください！

こちらも以上の、たったの３工程で完成です！
出来上がりはこんな感じ！

火の入れすぎは身が固くなるので
焼き目を付けたあと
触ってプニプニしてるなくらいを目安に火を止めてください！

ジューシー＆食べ応え抜群の
焼きタラバの完成です！

こちらも火を通しすぎてないから
水分量が十分に残っていて身離れもばっちり！

これ、大阪の某黒〇市場とかで食べたら１本で何千円としちゃうので
オトクに家で作っちゃいましょう！

それぞれリンク貼っておきますので
是非商品ページをご覧になってください！

超特大１０Ｌ～８Ｌ生ずわい蟹半むき身満足セット 3kg超（総重量約３.６kg）
↓
https://skynet-c.jp/SHOP/343.html

特大７Ｌ生たらば半むき身満足セット1.4kg超（総重量約1.6kg）
↓
https://skynet-c.jp/SHOP/603.html

さらに大きなサイズの
プレミアム超特大9L生たらば半むき身満足セット1.8kg超（総重量約2.1kg） もありますよ♪
↓
https://skynet-c.jp/SHOP/379.html

今年の準備している分も
残りわずかとなってきています
売り切れ次第
今期の分は終了になりますので
是非お急ぎくださいね！

最後までご覧くださりありがとうございました。
またお得情報をご紹介していきますので
よろしくお願いいたします！