【江戸前回転鮨　紀州弥一】和歌山・大阪に6店舗！美味しいお寿司がリーズナブルな価格で食べれる回転寿司！ -匠本舗情報局【たくじょー！】

みなさんこんにちは(^^)/
スタバに1日の活力をもらってる西川です！！

和歌山発祥の人気回転寿司をご存知でしょうか。

・ネタも大きく、コスパ◎
・リーズナブルな価格で寿司職人手握りのお寿司が食べれらる！
・「地産地消」をコンセプトの１つとし
　シャリや酢にこだわっている

一度行くと「また行きたい！！」となる
【江戸前回転鮨　紀州弥一】を今回はご紹介いたします(*^▽^*)

【江戸前回転鮨　紀州弥一】のこだわり・・・
寿司はネタと舎利のバランスが大事。
ネタは日本の四季を楽しめる旬を大切に、手間と努力を惜しまず、和歌山のみならず、全国各地の産地、漁場から高品質な食材を仕入れております。
舎利は「地産地消」をコンセプトの一つとし、
和歌山県産のヒノヒカリとキヌヒカリを独自の割合でブレンド。
味を決める「酢」には、酒粕から作られる粕酢を原料とする
オリジナルの「赤酢」を使用しております。
お客様と食材への感謝をしつつ、すべてのおいしさを一つに、
最高の状態でお召し上がりいただきます。（弥一HPより）

今回訪れたのは、2023年5月に
ついに天王寺でオープンした天王寺MIOプラザ店。

店内はカウンターとテーブルがあります。

タッチパネルで注文するスタイルです。