新年を祝う特別な食卓。せっかくなら、誰もが「すごい！」と驚くような、豪華で美味しいおせちを用意したいですよね。

でも、数あるおせちの中から一つを選ぶのは至難の業。
「高価なおせちで失敗したくない…」
「写真みたいに本当に豪華なのかな？」
「味付けが家族の口に合うか心配…」
そんな不安を感じて、なかなか決めきれない方も多いのではないでしょうか。

ご安心ください！この記事では、そんなあなたの悩みを一掃します。
この記事を読めば、京都祇園の予約困難な名店「華舞」が監修する特大おせち『宝の舞』が、なぜ多くの人に選ばれ、絶賛されているのか、その理由が手に取るように分かります。

匠本舗のおせち「宝の舞」とは？予約困難な名店の味をご家庭で

まず結論から。匠本舗のおせち「宝の舞」は、「年に一度の祝宴だからこそ、絶対に妥協したくない」と考える方にこそ選んでほしい、最高峰のおせちです。

なぜなら、このおせちは単に豪華なだけでなく、その背景にある物語、こだわり、そして料理人の哲学までが、他の追随を許さないレベルにあるからです。

すべてが規格外！「宝の舞」の圧倒的な特徴

「宝の舞」がなぜ特別なのか、その理由は以下の3つのポイントに集約されます。

監修は、祇園の「一日一組限定」料亭「華舞」
まず、監修元が違います。京都祇園に佇む「華舞」は、一日一組のお客様しかもてなさないという究極のスタイルを貫く、予約困難な名店。その選ばれし者しか味わえない味を、お正月に自宅で楽しめるというだけで、計り知れない価値があります。

8.5寸の特大重に、全64品目がぎっしり
重箱の大きさは、通常よりも一回り大きい8.5寸（約25.5cm角）。その特大の三段重を開ければ、ロブスターや鮑、近江牛、フォアグラといった高級食材が惜しげもなく使われた、全64品目もの料理が宝石のように輝いています。そのボリュームと品数は、6〜7人前の大家族や親戚の集まりでも皆様にご満足いただけます。

届いてすぐ食べられる「冷蔵状態」へのこだわり
匠本舗のおせちは、冷凍ではなく「冷蔵状態」でお届けします。これにより、解凍の手間が一切不要なのはもちろん、水っぽくなったり風味が落ちたりする心配もありません。盛り付け済みなので、届いたら箱から出して、そのまま食卓へ。忙しい年末に、最高の状態で料亭の味を再現できるのです。

このように、「宝の舞」は味、見た目、利便性のすべてにおいて、お正月の食卓を最高レベルで演出するために作られた、まさに「宝箱」のようなおせちだと言えるでしょう。

監修は祇園の聖域「華舞」。料理長・都伸廣氏の経歴が品質の証

おせち「宝の舞」の価値を語る上で絶対に欠かせないのが、監修元である京都祇園「華舞（はなまい）」と、その厨房を率いる料理長・都伸廣（みやこ のぶひろ）氏の存在です。

これこそが、このおせちが単なる「豪華な食材の詰め合わせ」ではない、揺るぎない証拠となります。

祇園の奥座敷に佇む、究極の料亭「華舞」

八坂神社のほど近く、築100年を超える京町屋を改装した「華舞」は、まさに知る人ぞ知る食の聖域（サンクチュアリ）。

この店の最大の特徴は、先ほども触れた「一日一組様限定」という営業形態です。
これは、その日の店のすべて—料理長の技術、スタッフの心遣い、そして空間そのもの—が、ただ一組の客人のためだけに捧げられるということ。

予約が極めて困難なのは言うまでもありません。
つまり、「宝の舞」を手に入れるということは、ほとんどの人が体験できない、この特別な料亭の料理哲学に触れることができる、唯一の機会を手に入れることと同義なのです。

料理長・都伸廣氏の輝かしい経歴

「宝の舞」の全64品目に魂を吹き込むのが、料理長の都伸廣氏です。
彼の経歴は、まさに日本の伝統料理の真髄を継承する、エリートの系譜そのものです。

• 師匠は「現代の名工」：日本が誇る最高技能者「現代の名工」である磯本忠義氏に師事し、その精神と技術を直接受け継いだ愛弟子です。
• 輝かしい実績：京都ホテルオークラ別邸「粟田山荘」や、最高級リゾート「星のや 京都」で料理長を歴任。

都氏の「一期一会のご馳走」という信念のもと、世界レベルの舌を持つ食通たちを唸らせてきたその腕前が、このおせちの一品一品に余すところなく注がれています。

この輝かしい経歴は、いわば「絶対的な品質保証書」。高価なおせちだからこそ、この安心感と信頼感は、何物にも代えがたい価値があるのではないでしょうか。

圧巻の豪華さ！8.5寸特大重「宝の舞」の中身を徹底解剖

それでは、いよいよ皆様が最も気になるであろう「宝の舞」の重箱の中身、その全貌に迫ります。

美しい白木のお重は風呂敷に包まれた状態で届き、お祝い箸10膳とお品書きも付属しています。
祝宴の席が華やぐこと間違いなしの、豪華絢爛な品々をご紹介します。

壱の重【豊の重】：実り多き年に幸せあふれる日々を願って（全20品）

蓋を開けて最初に目に飛び込んでくる壱の重は、祝宴の始まりを告げるにふさわしい、豪華食材のオンパレードです。

中央に鎮座する「ロブスター旨煮」の圧倒的な存在感。そして、じっくりと柔らかく煮付けられた「活あわび福良煮」など、最高級の海の幸が並びます。この壱の重だけで、食卓のボルテージは最高潮に達するでしょう！

弐の重【富の重】：満ち足りた暮らしに子孫の繁栄を願って（全20品）

弐の重は、新鮮な魚介類の旨味を存分に堪能できる、海の幸づくしの一段です。

貝殻に美しく盛られた「雲丹貝盛り」は、濃厚な磯の香りが口いっぱいに広がります。また、丁寧に作られた「身巻きからすみ」など、お酒が進む珍味も豊富で、彩りも豊かで、見ているだけで心躍る内容です。

参の重【珠の重】：重ねた研鑽にまばゆく輝く未来を願って（全24品）

参の重には、おせちに欠かせない伝統的な味わいと、都料理長の創造性が融合した料理が詰められています。

日本三大和牛のひとつ「近江牛ローストビーフ」は、そのきめ細かな肉質と上品な甘みが絶品。さらに世界三大珍味の「鶏のフォアグラ巻き」といった豪華食材も。最後まで飽きさせない味わいの変化に富んだ構成は見事の一言です。

豪華な中身を見る

【本音レビュー】「宝の舞」購入者のリアルな口コミ・評判

ここまで「宝の舞」の魅力を解説してきましたが、やはり気になるのは「実際に食べた人はどう感じたの？」という点ですよね。

ここでは、公式サイトに寄せられた購入者のリアルな口コミをご紹介します！

味付けの上品さ、見た目の豪華さ、家族全員が満足できる内容など、絶賛の声が並んでいますね。リピーターの方が非常に多いのも、満足度の高さを物語っています。

もっと口コミをチェックする

【最安値】「宝の舞」をお得に予約するなら「早割」一択！

ここまで読んで、「宝の舞」の魅力は分かったけど、やっぱり価格が…と思われた方もいらっしゃるかもしれません。

ご安心ください！匠本舗のおせちは「早割」制度を利用することで、最もお得に購入できる仕組みになっています。

これは、予約する時期が早ければ早いほど、割引率が高くなるというもの。
逆に言えば、年末に近づくにつれて価格はどんどん上がっていきます。

つまり、この記事を読んでいる「今」が、最も賢く、そしてお得に「宝の舞」を手に入れるチャンスなのです！

なぜ匠本舗のおせちは選ばれるのか？

「宝の舞」の素晴らしさはもちろんですが、私たちがこれほど自信を持っておすすめできるのには、匠本舗自体の確かな実績とお客様からの信頼があります。

• 累計販売数448万個を突破！(※1)
• おせち購入者の94%以上が満足！(※2)
• ネットショップ大賞15年連続1位を獲得！(※3)

(※1 集計期間：2010年11月～2024年12月, ※2 評価期間2011/01/10～2025/02/03 評価件数122,756件, ※3 受賞時期：2010年度～2024年度 調査機関：株式会社Eストアー)

これらの数字は、多くのお客様に支えられ、ご満足いただいてきた信頼の証です。
さらに、中国産主原料、合成保存料、合成着色料は一切使用していません。小さなお子様からご年配の方まで、ご家族皆様で安心してお召し上がりいただけます。

ご注文からお届けまでの流れ

ご注文後の流れはとてもシンプルで簡単です。

1. 【12月20日以降】出荷案内
   メールまたはハガキにて、お届け日と配送便をお知らせします。
2. 【12月29・30・31日】商品のお届け
   商品をお届けします。お届け日の指定はできませんのでご了承ください。
3. 【お届け後】冷蔵庫で保存
   届いたら箱から出して、そのまま冷蔵庫で保存してください。
4. 【お正月】食卓へ
   冷蔵庫から出して、すぐに最高の状態でお召し上がりいただけます！

面倒な準備は一切なし。お正月の貴重な時間を、キッチンではなく、ぜひご家族との団らんの時間にお使いください。

まとめ

この記事では、京都祇園「華舞」監修のおせち「宝の舞」について、その魅力から口コミ、お得な購入方法まで詳しく解説しました。

「宝の舞」は、単なるおせち料理ではありません。

それは、一日一組限定という予約困難な名店の世界観を体験できる、またとない機会です。

そしてそれは、年末の買い出しや調理といった膨大な手間からあなたを解放し、家族と心穏やかに過ごす、かけがえのない時間をもたらしてくれる最高の投資です。

年に一度、家族が揃う大切な日だからこそ、最高の「宝物」で食卓を彩ってみませんか？

「宝の舞」がもたらす感動と、記憶に残る最高のお正月を、ぜひご自身の家族で体験してください。

お正月は「宝の舞」で！