「美味しいほたてが食べたい！」
「どうせ買うなら、スーパーじゃ見かけないような贅沢なやつがいい！」
「両親が家に来るから、ちょっと豪華なお刺身を用意したいな」
そう思ってネットで探してみても、商品が多すぎて「結局、どれが本当に美味しいの？」「冷凍ってどうなの？」と迷ってしまいませんか？

分かります、その気持ち！
せっかく買うなら、「あぁ、これにして本当に良かった！」と思えるものに出会いたいですよね。

この記事を読めば、なぜ匠本舗の「北海道産ほたて貝柱」が“リピート必至”と言われるのか、その秘密がスッキリ分かります。
さらに、1kgという大容量を感動的に使い切るレシピまで、全部まとめてご紹介しちゃいます！

こんにちは！匠本舗でコンテンツを担当しています。
私たちは長年「かに」や「おせち」で、お客様に”本物”の美味しさをお届けしてきました。
そんな私たちが「これは！」と自信を持っておすすめする「ほたて」の魅力を、中の人目線でたっぷりお伝えしますね！

お客様が「また買っちゃう」理由。普通のほたてと何が違うの？

私たちが「すごいんですよ！」と言うよりも、まずは実際に召し
上がったお客様の声を聞いていただくのが一番早いかもしれません。

この「【刺身用】北海道産ほたて貝柱 約1kg」に寄せられるお声で、特に多いのがこの3つなんです。

その1：とにかく「粒が大きい！」

まず、届いてビックリするのが、そのサイズ感！
お客様からも「粒も大きくて、刺身が好きなうちの家族は皆んな毎年楽しみにしてます」「開けてみてビックリ‼️ほんとうにジャンボです」といった驚きの声をたくさんいただきます。

「これまでに食べたほたての中で一番大きいかもしれません」
「まずスーパーでは見ないほどの大振りなもの」

そうなんです！
この商品は、1kgあたり41～50粒前後入っていて、1玉あたり約22g前後という大粒サイズ。
この「大きくて肉厚」な食べ応えこそ、いつもの食卓をパッと豪華にしてくれる秘密です。

その2：とろける「甘さ」と「食感」

そして、口に入れた瞬間の「甘み」。
「甘みがあり美味しい」「甘みと食感が素晴らしいです」「しっかりと甘みがあります」といったお言葉も、本当に多く寄せられます。

これこそ、私たちが「刺身用」として、まずはお醤油とわさびだけで味わってほしい！と願う最大の理由です。

その3：「価格が上がっても、食べたい。」

これは、私たちにとって最大の賛辞の一つです。

「物価高騰で少しずつ値段も上がってますが、それでも食べたい一品です」
「値段はかなりお高いですが、見たことがないぐらい大きいホタテです」

本当に、ありがたいお言葉です…。
これは、価格以上の「ここでしか味わえない特別な体験」と「満足感」がある、とお客様が感じてくださっている証拠だと思っています。

だからこそ、「今回はリピートで購入しました」「家族は皆んな毎年楽しみにしてます」と、ご家庭の「定番の楽しみ」にしてくださるお客様が、本当に多いんです！

「匠本舗」だからこその安心感と鮮度

「美味しい」をお届けする上で、私たちが大前提としていること。
それは「安心・安全」、そして「鮮度」です。

匠本舗といえば「おせち」を思い浮かべてくださる方も多いかもしれません。
おかげさまで、匠本舗のおせちは累計販売数448万個以上、顧客満足度も94%超という高い評価をいただいています。

なぜ、これほど多くのお客様に選んでいただけているのか。
それは、味はもちろんのこと、その品質管理にあります。

匠本舗のおせちは「中国産主原料不使用」「合成保存料不使用」「合成着色料不使用」を掲げ、お客様の口に入るものだからこそ、一切の妥協をしない姿勢を貫いています。

この「品質へのこだわり」と「安全への妥協なき姿勢」は、もちろん、このほたて貝柱にも注がれています。
さらに、鮮度についても自信があります！
トンネルフリーザーで超低温で瞬間的に冷凍しているので、細胞がほとんど壊れず、解凍時にドリップが抜け出しにくい「ノンドリップ品」なんです。
だから、「とれたての味わい」がそのままご家庭で楽しめるんですよ！

おせちや、かにで培ってきた匠本舗の信頼を、この一粒一粒に込めてお届けします！

気になる「お値段」の話。ホタテ価格の“今”って？

ここで、ちょっと気になる「お値段」の話をさせてください。

「最近、スーパーでも海産物が高い…」
「ホタテも、なんだか高くなってない？」

そう感じている方、多いと思います。
ぶっちゃけ、その通りでして…。ホタテの価格は、今、全体的に高騰傾向なんです。

なんでそんなことになっているのか？
理由はいくつかあるんですが、大きく言うとこんな感じです。

• 理由1：夏の猛暑（海水温の上昇）の影響
  ホタテはデリケートで、海水温の影響を受けやすいんです。近年の猛暑などで、稚貝（ホタテの赤ちゃん）が育ちにくく、不漁になっている地域があります。
• 理由2：世界中での「日本産ホタテ」人気
  もともと中国での人気がすごかったのですが、最近はアメリカやベトナムなど、他の国からも「日本のホタテ、美味しい！」と引く手あまたな状態に。需要が世界的に増えているんです。
• 理由3：全体的に「小さめ」傾向
  不漁の影響もあって、水揚げされるホタテのサイズが全体的に「小型化」している傾向もあります。

つまり、「獲れる量が減っているのに、欲しい人は世界中に増えている」という状況なんですね。

だからこそ、匠本舗では「この価格でも、絶対に満足できる！」と思っていただける品質、特に「大粒」であることにこだわって、バイヤーが必死に確保しています！

1kg使い切り！「ほたての幸せ」を味わい尽くす簡単レシピ集

価格の話を聞くと、ますます「1kgも買って、もし失敗したらどうしよう…」と不安になるかもしれません。

ご安心ください！
この1kgは、ご家族の「楽しみが1kg分もある！」というワクワクに変わります！

【超重要！】美味しさを逃さない解凍のコツ

レシピの前に、まずこれだけはお約束ください！
美味しいほたてを、最高の状態で食べるための「解凍方法」です。

◎ イチオシの解凍法：冷蔵庫で「自然解凍」
一番のおすすめは、食べる分だけをお皿に取り出して、冷蔵庫でゆっくり解凍する方法です。
時間は約4時間ほどかかりますが、これが一番ドリップを逃さず、美味しく解凍できるんです。

△ お急ぎの場合は：「流水解凍」
「今すぐ食べたい！」という時は、必要な分だけを「水が入りにくい（密閉できる）袋」に入れ、袋のまま流水で解凍してください。

× 絶対NG：「裸」で流水解凍
ほたてをそのまま水につけて解凍するのは絶対にダメ！
せっかくの旨味や甘みが全部水に流れ出てしまいます…。これだけは避けてくださいね！

【ステップ1：まずは生で】鮮度と甘みをダイレクトに！

しっかり解凍できたら、まずはこの商品の真骨頂、「生」でどうぞ！

王道のお刺身
まずは、わさび醤油で。北海道の海の「濃厚な甘さ」が口いっぱいに広がります。

切り方ワンポイント！
食感を変えてみるのも楽しいですよ！

• 「横」にスライス：繊維を断ち切るので、とろ～っとした食感を楽しみたい方におすすめ！
• 「縦」にスライス：繊維に沿って切るので、ぷりっぷりの食感をしっかり楽しみたい方におすすめ！

おすすめアレンジ：カルパッチョ
オリーブオイル、塩、こしょう、レモン汁をかけるだけで、絶品カルパッチョに！
ベビーリーフや玉ねぎスライスと合わせれば、豪華な前菜の完成です。

【ステップ2：さっと火を通して】旨味を凝縮！

「刺身用」をあえて加熱する。これこそ、上質なほたてを持つ人だけの「贅沢」です！
ポイントは、「加熱しすぎない」こと。中がほんのりレア、が最高です！

定番の王様：ホタテのバター醤油焼き
お子様から大人まで、誰もが喜ぶ鉄板のレシピ！
フライパンでバターを溶かし、ほたてを中火でソテー。焼き色がついたら裏返し、仕上げに醤油を「ジュッ」と回しかけるだけ！

香ばしさMAX：七輪焼き・グリル
バーベキューやお家でのグリルも最高です。
さっと炙って、お醤油を少し垂らせば…もうたまりません！

【ステップ3：アレンジ自在】和・洋・中、全部おまかせ！

1kgもあると、いろんな料理に使えるのが嬉しいところ。

ほっこり洋風：ほたてシチュー
いつものクリームシチューに、最後の仕上げでほたてを投入！
ぷりぷりの食感と、ほたてから出るお出汁で、シチューが一気に「ごちそう」にランクアップします。

とろーり中華：ほたてのあんかけ
白菜やキノコ類と炒めて、とろみをつけた「あんかけ」も絶品！
ごはんにかけて「ほたて中華丼」にしても最高ですよ！

その他：
フライ、パスタ、チーズ焼き、炊き込みご飯…など、和・洋・中・エスニック、どんな料理にも合います！1kgあっても飽きるヒマがありません！

＼実際どうだった？／お客様の声をご紹介！

「本当にそんなに美味しいの？」と気になる方のために、匠本舗に寄せられた、リアルな口コミをいくつかご紹介しますね！

＼ 実際どうだった？ お客様の声 ／

まとめ：1kgの「幸せのストック」を、あなたの冷凍庫に

「【刺身用】北海道産ほたて貝柱 約1kg」。

一見「多いかな？」と感じるかもしれませんが、まったく心配はいりません！

1日目は、解凍したての甘さを「お刺身」で感動。
2日目は、家族みんなが大好きな「バター醤油ソテー」でごはんがすすむ。
そして週末は、「ほたてシチュー」や「あんかけ」でちょっと豪華な食卓に。

こんな風に、ご家族みんなであっという間に楽しめてしまいます。

お客様からいただいた「家族は皆んな毎年楽しみにしてます」というお言葉を、ぜひあなたの「家族の楽しみ」にも加えてください。

この感動を、ぜひ今週末に体験してください。

スーパーでは出会えない、この「とろける甘さ」と「大粒の満足感」が、あなたの食卓を待っています！

最後までお読みいただきありがとうございました╰(*°▽°*)╯

弊社、匠本舗はおせちやカニをメインに扱っているネット通販の会社です！🦀

厳選した商品を取り揃えていますので、是非ご覧ください！！！！！