みなさんこんにちは！
匠本舗スタッフおーかわです^_^/

もうあっという間に年末が近付いていますね！
当店でも毎日おせちのご注文をいただいております。

今回は匠本舗 2027年の新おせち、東京「日本ばし 大増」監修の七段重おせち『七蕾亀粋（ななつぼみきすい）』を紹介します！

縁起の良い亀甲型のお重に、ロブスターやあわび、蟹、ローストビーフなど、豪華食材をふんだんに盛り込んだ贅沢なおせち。
なんと、七つのお重に全63品目もの料理が詰め込まれています！

今回は、待望の新商品「七蕾亀粋」の特徴や魅力、注目の料理について詳しくご紹介します！！

東京「日本ばし 大増」とは？老舗の味を受け継ぐ名店

「七蕾亀粋」を監修しているのは、明治33年（1900年）創業の老舗「日本ばし 大増」。
浅草・日本橋に料亭を構えて以来、120年以上にわたり、日本の伝統的な食文化を大切にしながら料理の技を受け継いできた老舗です。

特徴は、素材の持ち味を引き出す「江戸味」。
甘みと辛みをしっかり効かせた味付けや、素材ごとに火加減を調整して丁寧に仕上げる煮物など、職人の技が光る料理を得意としています。

そんな老舗のこだわりを詰め込んだのが、今回ご紹介する「七蕾亀粋」です。
伝統的な和食だけでなく、洋風料理も取り入れた華やかな内容で、幅広い世代が楽しめるおせちに仕上がっています。

「七蕾亀粋」の魅力とは？おすすめポイントを紹介

① 珍しい七段重！亀甲型のお重が華やか

「七蕾亀粋」の最大の特徴は、なんといっても七つのお重。

一般的なおせちは二段重や三段重が多いですが、こちらは縁起の良い亀甲型のお重を七つ組み合わせた、珍しいスタイルです。
小ぶりなお重が並ぶ姿は見た目にも華やかで、お正月の食卓を一層豪華に演出してくれます。
それぞれのお重に異なる料理が美しく盛り付けられており、蓋を開けるたびに新しい料理との出会いを楽しめるのも魅力。

「次はどのお重を食べよう？」と、家族みんなで選ぶ時間も楽しくなりそうですね。

② 全63品目！和洋折衷の豪華なおせち

「七蕾亀粋」には、なんと全63品目もの料理が詰め込まれています。
黒豆や数の子、海老などのお正月らしい定番料理はもちろん、ロブスターやあわび、蟹、ローストビーフといった豪華食材も充実。
さらに、若鶏雲丹焼きや赤海老雲丹和え、帆立の燻製など、ひと手間かけたこだわりの料理も楽しめます。

和食を中心としながら洋風料理も取り入れているため、さまざまな味わいを楽しめるのが嬉しいポイント。
お酒のお供にもぴったりな料理が揃っており、大人がゆっくり楽しむお正月にもおすすめです。

③ ロブスター・あわび・蟹など高級食材が充実

お正月だからこそ、普段はなかなか食べられない贅沢な料理を楽しみたいですよね。
「七蕾亀粋」には、そんな特別な日にふさわしい豪華食材がたっぷり！
特に注目したいのが、各お重を彩るメイン料理です。

海鮮料理だけでなくお肉料理も充実しているため、最後まで飽きずに楽しめそうですね。

④ 冷蔵おせちだから解凍不要！盛り付け済みで便利

通販のおせちを購入するとき、気になるのが解凍や盛り付けの手間。
しかし、「七蕾亀粋」は冷蔵状態で届く盛り付け済みのおせちです。

冷凍おせちのように解凍する必要がなく、届いたお重をそのまま食卓に並べられるのが嬉しいポイント。
忙しい年末年始でも、手間をかけずに豪華なおせち料理を楽しめます。

また、お重は一段ごとにシュリンク(フィルム包装)されており、衛生面や品質保持にも配慮されています。
おせちを一から準備する時間がない方にもおすすめです。

「七蕾亀粋」はこんな方におすすめ！

「七蕾亀粋」は、特に次のような方におすすめのおせちです。

約4〜5人前なので、家族が集まるお正月にもぴったり。
七つのお重に詰められた多彩な料理を囲めば、自然と会話も弾みそうですね。

「七蕾亀粋」の商品情報

※価格や販売状況は変更される場合があります。最新情報は公式サイトをご確認ください。

まとめ｜豪華七段重「七蕾亀粋」で華やかなお正月を！

今回は、匠本舗で取り扱っている東京「日本ばし 大増」監修の七段重おせち「七蕾亀粋」をご紹介！

「七蕾亀粋」は、老舗の伝統的な味わいと、豪華食材を使った華やかな料理の数々が魅力のおせちです。
縁起の良い亀甲型のお重には、ロブスターやあわび、蟹、ローストビーフなど、全63品目もの料理がぎっしり！

さらに、冷蔵・盛り付け済みなので、忙しい年末年始でも手軽に本格的なおせち料理を楽しめます。

2027年のお正月は、いつもより少し贅沢なおせちで新年を迎えてみてはいかがでしょうか？