おせちの食材には縁起の良い意味や“いわれ”のある料理が多く入っています。
例えば海老は、腰の曲がった老人を連想させるので老人になるまで長生きできるよう長寿の願いが込められていたり、数の子は産卵の数が非常に多いことから子宝に恵まれるよう願いが込められていたりと。
そんな縁起の良い理由のある料理で、「黒豆」が入れられる理由が面白いことになっていて個人的に好きなので紹介したいと思います。
「スタッフ オッキー」カテゴリーアーカイブ
美味しそうな料理写真 ~おせち一品料理編~
2021年新春用のおせち。
全てはお見せすることはできませんが、今回はカタログやホームページに掲載している写真の撮影風景の一部をご紹介。
で使用しているおせちのお料理単体の写真、実は社内でスタッフが一品ずつ撮影しています。
東大阪市に除菌消臭水の素を400パック寄贈させていただきました
新型コロナウィルス感染症による緊急事態宣言は解除されたとはいえ、まだまだ不安な日々が続いています。
マスクや消毒用アルコール、除菌グッズなどは徐々に店頭に並ぶようになってきているとはいえ、まだまだ入手しづらい状況ですね。(執筆当時)
そこで匠本舗では、当店で販売している強力な除菌効果があり安全性も高い「次亜塩素酸水」を手軽に生成できる、「次亜塩素酸水生成用粉末 除菌消臭水の素」400パック(20ppmで100万リットル分相当の次亜塩素酸水が生成可能)を東大阪市へ寄贈させていただきました。
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