■ごあいさつ
皆さま、いかがお過ごしでしょうか。『スタッフぐでぐで』です。
休日に知人とお食事した際に、良い店を見つけましたのでおススメ
する次第にございます。

今回、ご紹介しますのは『チーズと生はちみつBeNe』
となります。
大阪府に３店舗、京都府に１店舗、愛知県に１店舗あります。
私が出向きましたのは『梅田NU茶屋町店』です。

空気が冷たく乾燥する時期は、喉の調子も芳しくないことが多い
ので、はちみつの効果に期待を寄せて胃袋を満足させてきます。

 

■チーズと生はちみつ専門店 BeNe
公式サイトや店舗の資料からは、豊富な種類のチーズと厳選した
生はちみつが楽しめるお店です。
モッツァレラ、リコッタ、ラクレット等の多種多様なチーズ料理
が魅力のようです。

「生はちみつ」は一般的なはちみつと違って、非加熱＋無添加で
提供しているので、はちみつ本来の風味をしっかり感じることが
できる上に栄養価も抜群です。「雅蜂園(大阪・堺市)」直販売の
厳選されたはちみつはチーズと相性が良いとのことです。

自慢のチーズと生はちみつを引き立てる料理の数々とカジュアル
な店内でゆったりくつろぎながら、親しい人との楽しい時間を
お過ごしください。と締めくくられております。

 

■はちみつの効能
はちみつが喉へ良い効果をもたらすというのは皆さまもご存じだ
と思います。はちみつを配合している喉飴が多く販売されている
こともからも、特にこの時期はニーズがあります。

はちみつは栄養価が高いことで知られていますが、喉に対してど
のような効果があるのか、先に説明していきます。

体調管理に気を配る「ぐでぐで」ですが、ときには喉が腫れて痛
みを覚えることがあります。そんなときに、はちみつ配合の喉飴で
炎症や腫れを抑えるようにしています。これは、はちみつには強い
「殺菌効果」と「粘膜保護効果」があるためです。

あとは栄養価が高いので、免疫力が下がりやすい冬には大変頼も
しいですね。他の食材で栄養とれている場合は、この部分の恩恵は
少ないですが、それでも喉ケアに効果があるのは確かです。

 

■チーズの効能
チーズもはちみつに劣らず栄養価の高い品です。美容と健康の大切
な味方です。ビタミンA、ビタミンB、カルシウムを気軽に摂取でき
るのが良いポイントです。高血圧症の予防にも効果があります。

ただし、適量に摂取した場合に限ります。チーズそのものには塩分
が多く含まれているので食べ過ぎには注意しましょう。健康に良い
ものでも人体に必要以上に取り入れるのは、体にとってマイナスと
なります。何事もバランスは大切に。

 

■まずは店内の様子
明るさはほどほどで天井が高く、落ち着いた雰囲気でゆったりと
過ごすことができました。長居しやすい感じです。

 

■食べ物、飲み物メニュー
実はランチとディナーで分けてお店に寄りました。
ランチの時は軽めのメニューで、ディナーの時は多くのメニュー
を堪能してきました。

・レモネードスカッシュ
長話すると喉が渇くのでこちらで水分補給いたします。

 

・自家製ミルクバターのフレンチトースト

 

・季節フルーツの生まちみつ付けのフレンチトースト

 

ランチについてはここまでとなります。
甘いものばかりとなったので途中からミネラルウォーター
で水分補給へ切り替えました。

 

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ここからは別日でディナーへやってきました。

 

・サングリア赤
ディナーからはアルコールを入れるようにします。

 

・しっとりスモークサーモンと生ハム
アルコールと相性良いです。

 

・厚切りベーコンのチーズカルボナーラボルケーノ
王道でお約束な品、是非ともいただきたい一品。

 

・ベーコンとほうれん草のバターソテー
他の食材との相性抜群。温かいうちに食べましょう。

 

・クワトロチーズシカゴピザwith生はちみつ
最初はチーズだけで、途中からはちみつ有で食べると味変を楽しめます。
ボリューム多いのでお友達とシェアできるといいかも。お腹が膨れます。

 

・牛ハラミステーキプレート
写真撮る前にチーズが流し込みされたのでお肉がほとんど見えない。
ソースとチーズの合わさった味が素晴らしいです。

 

・ハチの巣チーズケーキ
国産さくらはちみつを使った栄養たっぷりのスイーツ。

 

 

■おわりに
さて、チーズと生はちみつを満喫できるお店をご紹介します
の記事についていかがだったでしょうか。

寒くなってきたこの時期だからこそ、栄養価の高い食事を心掛け
てください。一方で食べすぎは注意です。あと飲み過ぎも注意。

本記事が皆さまの日々の生活に役立ちますように。
それでは次の記事でお会いしましょう。

 

 

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