年末年始はおせちやカニを召し上がられましたでしょうか。
当店、匠本舗/かに本舗はおせちやカニを販売する通販の店です(^o^)丿

昨年もたくさんのご注文をいただき誠にありがとうございます。
おせちは別としても、カニはやはり年末年始にお召し上がりいただく方が多いです。

ですが、カニはいつ食べても良いんです！良いんです！良いんです！

2月でも3月でもご注文、お届けは受け付けておりますので、
是非ご注文ください(/・ω・)/

昨年はタラバをお安くご提供しており、予想以上の反響をいただきました。
いつもズワイ一択だった方も、これだけ安いならタラバも食べてみようかな、と
ご注文してくださった方もいらっしゃるのではないでしょうか。

かく言う池田も、タラバの旨さを再認識しました！

8月には商品ラインナップが変わったり、
金額が上がってしまうものもあるかも知れませんので、
タラバをこのお値段でご購入いただけるのは今だけです！

今回はタラバの魅力を改めてお伝えいたします((((ｏﾉ´3｀)ﾉ

タラバの何が良いって、ガブリといける肉厚で引き締まった身質です！
大きなズワイとも違う、繊維の1本1本を歯で嚙みちぎる感触がたまりません。

　　　　　　　　　⇦タラバ　　　　　　　ズワイ⇨

味はズワイに比べて淡泊に感じるかも知れませんが、
タラバからでる出汁、身から溢れ出る旨味はタラバらならではで、
タラバが1番好き！という方も多くいらっしゃいます。

生たらばで絶品タラバ鍋、ボイル済みを鉄板でバター焼き、
軽く炙って香り立つタラバ、肉厚ジューシー天ぷらなど、
実は食べ方も様々で、アレンジ自在だったりします。

個人的には、ボイルを解凍してちょっとチンして、そのままガブリが
脳天に直接旨味が突き刺さる感じでオススメです。

太脚が最高なんですが、爪もこれまた絶品。
筋繊維が発達しているのでより一層歯ごたえが楽しめ、
噛むとギュギュっと聞こえてきそうなくらい身が詰まっています。
脚肉に対して爪の方が少ないのもあってもっと食べたいのにもうない！
なんてことも…((+_+))

肩肉もビッグサイズ！旨味はこちらの方が詰まっていたりします。
拳くらい大きいのでホジホジするものやりやすいですし、
旨味たっぷりなので鍋でも、焼きでも湯気と共に立ち上る香りにメロメロ！
食べにくいから嫌い、という声もありますが、
実はウマい部位だったりします。

私は面倒臭がりなので、半むき身満足セットをオススメいたします。
殻の半分が剥かれており、食べやすいようにカット済み。
生だと5分くらい流水解凍、鍋で野菜などを先に入れ、最後にタラバ投入します。
ボイルだと表面の氷を流水で流して、鍋にお湯を沸かしてお湯浸け解凍。
塩味が強いと感じたらそのまま浸け時間を数分伸ばして調整してください！

アッツアツのホックホクのブリンブリンの身を頬張る幸せは
タラバでしか味わえません！＼(゜ロ＼)(／ロ゜)／

まだタラバ食べてないなぁ、昨年タラバを食べてファンになった！
という方は、ぜひ今の内に～♪

タラバのうまさにメロメロにゃ～♪