みなさんこんにちは匠本舗スタッフかわむらです。
大阪・天満エリアで「ハズさないお店」を探している方におすすめ。
・梯子酒の1件目
・ちょうどいい活気と美味しい料理
・グループでもゆったり快適な席
そんなお店「ブギウギ オラクルベリー」
2019年のオープン以来、感度の高い飲み手から地元の人までを虜にする、今どき大衆酒場の魅力を凝縮してご紹介します。
「カニ」タグアーカイブ
天満で飲むなら？アジフライが名物の隠れ家○○がイチオシ！
皆さんこんにちは匠本舗スタッフかわむらです。
天満や天六あたりで、
・雰囲気あるけど気軽に入れる
・喧噪から少し離れて、隠れ家、大人な雰囲気
・なにより料理がめちゃ美味しい
こんな店、探してませんか。
今日はそんな、IZAKAYA KAMONN（イザカヤカモン）のご紹介です。
【匠本舗/カニ本舗】春こそ食べたいカニ鍋！タラバガニで満足度UP｜匠本舗おすすめカニ3選
みなさんこんにちは(^^)/
スタバに1日の活力をもらってる西川です！！
もうすぐ4月🌷
暖かい日が増えてきて、少しずつ春の気配を感じるようになりましたね😊
とはいえ…
日によって気温の変化が激しかったり、急な雨☔で体が冷えたりと、
体調を崩しやすい季節でもあります。
そんな季節こそ、心も体もほっと温まる「鍋料理」がぴったり🍲✨
しかも、ただの鍋じゃありません――
春野菜と当店自慢のカニをたっぷり入れた贅沢カニ鍋は、
まさにこの季節に楽しむべき絶品メニューなんです！
🌟「鍋＝冬だけの料理」なんて思っていませんか？
実は、春こそ鍋が美味しい季節なんです！
暖かい春の日差しの下で食べる鍋は、冬の鍋とはまた違う魅力があります🍀
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室内ゴルフ場って実際意味あるの？その価値とメリットを解説
みなさんこんにちは(^^)/ タラバガニは海の王様とも言われる贅沢食材です✨ でも「生のカニを買って自分で茹でるのは大変…」と思っている方も そこでおすすめなのが、匠本舗の この商品は、届いたら解凍するだけですぐに食べられる手軽さが魅力。 さらに、半むき身仕様だから手が汚れず、食べやすさも抜群。 こんにちはスタッフいわさきです。 迷ったら：「かにしゃぶ・鍋」なら むき身 or 半むき身 が圧倒的にラク＆満足しやすいです。 こんにちはスタッフいわさきです。 結論から言うと、カニの塩抜きは“短時間 × 低温 × 味見”で失敗しにくくなります。逆に、真水に長時間つけると塩だけでなく旨みも流れて水っぽくなりがち。 この記事では、ボイルカニ・冷凍カニ・生カニそれぞれに合う塩抜き方法を、目安時間付きでわかりやすくまとめます。さらに後半では「塩抜きしても塩辛い」「味が抜けた」などのトラブル対策 こんにちはスタッフいわさきです。 この記事では、カニの部位別に「味の違い」「食感」「おすすめの食べ方」をまとめつつ、よくある疑問（例：「爪が味しない」）の原因と対策まで、自宅での満足度が上がる視点で解説します。 みなさんこんにちは(^^)/ 「今年の冬は、おうちでちょっと贅沢にかにしゃぶを楽しみたい🦀✨」 かにしゃぶは、素材の良さがダイレクトに伝わる料理だからこそ、 そこで今回は、 ✔ 殻むき不要で調理がラク こうしたポイントを基準に、 記事内では、 まで詳しく解説しているので、 おうち時間がちょっと特別になる、 みなさんこんにちは(^^)/ 匠本舗のボイル済み蟹を食べたことはありますか？🦀 生カニもオススメですが、 📢匠本舗の「ボイル済み蟹」がおすすめな理由🦀✨ 🍤1. 解凍するだけでOK！
🦀匠本舗のプレミアムタラバガニ｜ボイル済みで簡単・豪華な食卓に！おすすめレシピも紹介します🍳
スタバに1日の活力をもらってる西川です！！
身がギュッと詰まっていて、プリプリの食感と甘みが特徴。
多いのではないでしょうか？
プレミアム超特大9Lボイルタラバ半むき身満足セット1.8kg超（総重量約2.1kg）🦀
しかも、超特大9Lサイズで身がギュッと詰まった肉厚のタラバガニは、
軽く炙るだけで香ばしさが増し、カニ本来の甘みを最大限に楽しめます🔥
家族や友人とのパーティー、贈答用としてもぴったりです🎁
続きを読む 【失敗しない】かに通販の選び方｜匠本舗（かに本舗）で“満足度が高い”理由
【失敗しない】かに通販の選び方｜匠本舗（かに本舗）で“満足度が高い”理由
かに通販で後悔しない結論：「食べ方 × 人数 × カット」で9割決まる
かに通販は、値段やサイズだけで決めると「食べにくい」「思ったより量が少ない」「鍋に合わない」で失敗しがち。
でも安心してください。選び方の順番を変えるだけで、満足度は一気に上がります。
カニがしょっぱい時の塩抜き方法｜10分でできる簡単手順と失敗しないコツ
「届いたカニがちょっと塩辛い…」「塩抜きしたいけど、旨みまで抜けそうで怖い」——カニ通販でよくある悩みです。カニの部位で味が違うのは本当？脚・爪・肩・胴体・カニ味噌の特徴とおすすめの食べ方
「カニって、部位によって味が違うの？」——答えはかなり違います。脚（足）・爪・肩・胴体（甲羅の中）・カニ味噌は、筋肉の使い方や水分量、香りの出方が異なるため、甘み・旨み・食感がはっきり変わります。【匠本舗/かに本舗】豪華おうちかにしゃぶ特集｜匠本舗スタッフおすすめ3商品＆絶品レシピ集
スタバに1日の活力をもらってる西川です！！
そんな声を、私たち匠本舗のスタッフは毎年たくさんいただきます。
「どのカニを選ぶか」 が美味しさを左右するのが正直なところ。
身が細すぎたり、水っぽかったりすると、
せっかくのかにしゃぶも満足感が半減してしまいますよね💦
匠本舗の数あるカニ商品の中から
「かにしゃぶ用として本当におすすめできる商品」だけを厳選した3選
をご紹介します🎉
いずれも、実際に試食し、「これは自宅用にも贈答用にも安心しておすすめできる！」と感じたずわいがにのむき身ポーションのみをピックアップしました。
✔ しゃぶしゃぶした瞬間にふわっと花が咲く身質
✔ 口に入れた瞬間に広がる、ずわいがに本来の甘み
サイズ感・味わい・価格バランスまでスタッフ目線でしっかり比較しています🔍
・それぞれの商品のおすすめ理由
・価格帯と向いている利用シーン
・かにしゃぶをさらに楽しむための「加熱アレンジレシピ」
「初めてかにしゃぶをお取り寄せする方」も
「毎年買っているけど、今年は失敗したくない方」も、きっと参考になるはずです😊
匠本舗こだわりの“かにしゃぶ用カニ”の魅力を、ぜひ最後までご覧ください🎁✨
続きを読む 【匠本舗/かに本舗】調理不要！匠本舗のボイル済み蟹おすすめ3選
スタバに1日の活力をもらってる西川です！！
実は、ボイルカニもオススメなんです✨！
匠本舗のボイル済み蟹は、現地のプロが塩茹でして瞬間冷凍しています。
そのため、届いたら冷蔵庫でゆっくり解凍するだけで、 続きを読む