年末が近づいてくると、おせち選びって本当に悩みますよね…！
「どうせなら、いつもよりちょっと豪華で美味しいおせちを選びたい！」
「匠本舗の『北新地 はし本』監修おせち『喜翔』が気になってるけど、実際のところどうなの？」
「口コミを調べてみたけど、いろんな意見があって決め手に欠ける…」
そんなふうにお悩みではありませんか？
この記事では、私たち匠本舗が、お客様から寄せられた「喜翔」へのリアルな口コミを徹底的に分析！
選ばれる理由から、お得な購入情報まで、あなたの疑問をスッキリ解決します！
ちなみに、直近50件のレビューに基づく評価は…
総合評価4.3（！）
と、多くのお客様にご満足いただいているんですよ！
目次
監修は大阪・北新地の名店「はし本」
まず、このおせち「喜翔」を監修しているのが、どんなお店なのか気になりますよね。
「北新地 はし本」は、食い倒れの街・大阪の中でも、特に一流店が集まる美食の街「北新地」に店を構える、本格的な懐石料理のお店なんです！
JR東西線「北新地」駅から歩いてすぐの場所にあるんですが、一歩お店に足を踏み入れると、外の賑やかさが嘘のような、洗練された静かな和の空間が広がっています。
職人さんの丁寧な手仕事を間近で見られるカウンター席や、大切な日のお祝いに使いたい個室もあって、訪れる人の心をつかんで離さない名店なんですよ。
常連さんからは「何に箸をつけても、すべてが美味い」なんて、最大級の賛辞が寄せられるほどの実力店！そんなお店が監修しているおせち、期待が高まりますよね！
監修料理長・橋本 晴広氏のご紹介
そして、この「喜翔」の味をビシッと決めているのが、店主の橋本 晴広（はしもと はるひろ）料理長です。
橋本料理長、実はとんでもないスゴ腕の持ち主で…なんと、優れた技術を持つ職人さんだけに国から贈られる称号、「全技連マイスター（日本料理部門）」に認定されているんです！
これって、ものすごく名誉なことなんですよ！
つまり、「喜翔」に詰められている一品一品は、国が認めた“匠の技”が光る料理ということ。お客様の口コミで「丁寧な仕事」「上品な味」と評価されているのも、この確かな技術があるからこそなんですね。
おせち「喜翔」はどんな商品？
では、改めておせち「喜翔」がどんな商品なのか、基本のスペックをご紹介しますね！
- 商品名： 大阪北新地「はし本」監修二段重 喜翔（きしょう）
- 品目数： 全59品目
- 人数の目安： 2～3人前
- お重のサイズ： 約28.2cm × 15.0cm × 13.3cm (二段)
- 内容： 和風・洋風
- 配送状態： 冷蔵（解凍不要ですぐに食べられます）
- その他： 中国産主原料不使用
「2～3人前」となっていますが、口コミでは「2人で食べるのに丁度良い量でした」「3人でのお正月のお祝いには丁度良い量でした」といったお声があり、ご夫婦お二人や、少人数のご家族で新年を祝うのにピッタリのサイズ感みたいです！
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【直近50件】お客様のリアルな口コミ・レビュー
お待たせしました！それでは、お客様から寄せられた直近50件のリアルな口コミを一挙にご紹介します。ポジティブなご意見も、ちょっと厳しいご意見も、そのまま掲載していますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
- おすすめ度 ★★★★★ ババンバン様 (2025-01-13 07:32:09)
味も価格も満足しました。 - おすすめ度 ★★★★☆ kozo様 (2025-01-12 11:31:15)
3人でのお正月のお祝いには丁度良い量でした。以前は数日同じ物を食べることがよくあったので、早く食べ切れる量と内容も良かったので良かったです。 - おすすめ度 ★★★★★ 脱Bクラス様 (2025-01-12 10:58:49)
本年も大変に美味しく頂きました。ありがとうございました。 - おすすめ度 ★★★★☆ すみれ様 (2025-01-08 10:33:00)
２人前をいただきました。
盛り付けが綺麗で、しかも美味しかったです。また、新鮮な木の香りも中身に期待感がわきました。
特に魚や貝の味付けがよかったです。
練り物はもうひとつわかりませんでした。
次は添え物などの品数を減らして具材のグレードをアップさせ、年配者向けのメイン主体のメニューの用意を期待します。
市販惣菜では手に入らない料亭の料理が華を添える食卓のアレンジもできるとおもいます。 - おすすめ度 ★★★★★ とのとの様 (2025-01-06 14:24:09)
美味しくいただけました。お節は日持ちのためか大抵は味付けが濃いのですが，薄味でうちの好みとあい，品数も多くて，良かったです。黒豆の皮にシワが入っていたのが残念でした。 - おすすめ度 ★★★★★ boo様 (2025-01-06 08:35:46)
実家の母親に送りました。「美味しい！」と新年早々の連絡がありました。ありがとうございました。 - おすすめ度 ★★★★☆ motti様 (2025-01-06 07:37:43)
品数は多彩で満足ですが、うちには少ししょっぱいです。もう少し塩分を減らしていただけるとありがたいです。来年も注文させていただきます。 - おすすめ度 ★★★★★ Naos様 (2025-01-05 09:50:35)
コストパフォーマンスが良かったです。来年も注文したい商品です。 - おすすめ度 ★★★★★ ゆめパッチ様 (2025-01-05 07:42:27)
大変満足しました。
美味しかったです。 - おすすめ度 ★★★★☆ 猫のはなお姉さん様 (2025-01-05 07:14:55)
今年も美味しかったです。
▼ …さらに20件のレビューを見る (11～30件目)
- おすすめ度 ★★★★☆ ぶらぶら様 (2025-01-05 05:15:31)
良くできた[おせち]で、美味しかった - おすすめ度 ★★★★☆ たかし様 (2025-01-04 16:03:08)
今回初めて「北新地はし本」さんのおせちを頼みました。他のおせちと比べて海産物の割合が高いように感じました。もちろん料理の味付けや見た目には大満足。海の幸が好きな人にお勧めです。 - おすすめ度 ★★★☆☆ tokunasi様 (2025-01-04 00:34:47)
作られた料理の味がバラバラ。品数を少なく吟味した味付けが必要と思った。 - おすすめ度 ★★★★★ 泉久文様 (2025-01-03 23:56:29)
何年か続けてネット購入をしてますが、他と比べても遜色なくそれ以上でした。
予想をはるかに上回る良いお味でした。
次回もご依頼する予定です。 - おすすめ度 ★★★★★ えみこ様 (2025-01-03 19:29:28)
とても美味しかったです!!
多品目で目移りしてどれから食べたらよいか悩みました!
主人もとても喜んで食べていました。 - おすすめ度 ★★★★★ おが3様 (2025-01-03 16:55:44)
毎年どこかのおせちを購入していますが
こちらのおせちは味付け、塩梅がとても良いです。
デザート系の物も他の和食系の味付けの物の中で食べても違和感なく受け入れられるような味付けとなっていて食前食中、食後いつ食べても違和感なく食べられました。
奇をてらった味付けも無いところも好感が持てました。 - おすすめ度 ★★★★★ 恵美ちゃん様 (2025-01-03 15:20:18)
大人2人で食べるのに丁度良い量でした。黒豆は３軒の知人宅から手作り黒豆を頂きましたが、匠のおせちの黒豆が一番小さかったです。自分では筑前煮とお雑煮しか作ってないので、作って頂いたので文句は言いませんが。冷凍品でなく冷蔵品なのが良かったです。 - おすすめ度 ★★★★★ ごちそう様 (2025-01-03 12:29:56)
おいしくいただきました。
量も、ちょうどでした。 - おすすめ度 ★★★☆☆ おくだたえこ様 (2025-01-03 09:23:47)
味付けが濃い。鶏肉がぱさぱさ硬くてでおいしくない。2合分のお米では味が濃いすぎなので毎年お米を少し足して炊きます。私は関西人のので荘感じるのかも？ - おすすめ度 ★★★★★ ひろ様 (2025-01-03 09:00:05)
故郷で1人住まいの父親宛てに毎年おせちを注文してます。今年初めて北新地はし本さんのおせちを注文しましたが、豪華で美味しいとの報告がありました。3日が誕生日なので合わせて選んで良かったと思います。 - おすすめ度 ★★★★☆ 吉岡様 (2025-01-03 08:27:26)
美味しく頂きました - おすすめ度 ★★★★☆ masimo様 (2025-01-03 00:21:00)
大変美味しゅうございました - おすすめ度 ★★★★★ ごんべい様 (2025-01-02 23:38:27)
二年連続で注文しました。品数も多く色いろ楽しめて、美味しかった。 - おすすめ度 ★★★★☆ amskatu様 (2025-01-02 20:33:56)
28日発送で30日午後20時前到着(19時前店舗で催促して)
次回は営業所止に出来ないか？(おせち)
見た目良し味良し満足…当分の間
北新地はし本のおせちを購入します。 - おすすめ度 ★★★★☆ ジョーズ110様 (2025-01-02 18:31:58)
リーズナブルで満足です - おすすめ度 ★★★★★ 原田様 (2025-01-02 18:24:20)
二回の購入ですが、少人数向けに、品数多く、ボリュームも十分で、美味しくいただきました。
また、来年も購入検討します。 - おすすめ度 ★★★★☆ もりたの爺様 (2025-01-02 17:21:28)
とても美味しくいただきました☆☆☆☆只同じ価格でもう少しボリュームが欲しいなぁ！ - おすすめ度 ★★★★★ 白雪姫様 (2025-01-02 17:03:48)
今年も美味しく頂いています。
大満足です。
ありがとうございます? - おすすめ度 ★★★★☆ 大阪太郎様 (2025-01-02 17:00:37)
高齢に両親に毎年送っています。最近、食が細くなってきたみたいですので、今回は2～3名用の「北新地 はし本」を選択しました。年始に感想を聞いたら、味は良かったと言っておりました。また是非頼みたいと思っております - おすすめ度 ★★★★★ もち様 (2025-01-02 16:50:46)
美味しく頂きました
▼ …残りの20件のレビューを見る (31～50件目)
- おすすめ度 ★★★★★ もち様 (2025-01-02 16:38:40)
このおせちは、息子と娘の家と自宅でとで３家族同じものにしました。
息子も娘の評価も上々でした。私も大変美味しく頂きました。 - おすすめ度 ★★★★★ やまもくん様 (2025-01-02 15:22:47)
母へのプレゼントでしたが、少人数で頂くには、適度な量で美味しかったです。 - おすすめ度 ★★★★★ マロチ様 (2025-01-02 15:18:42)
大変おいしかったです。また来年も御願いする予定です。 - おすすめ度 ★★★★☆ ユキエ様 (2025-01-01 14:06:33)
とても美味しいかったです。 - おすすめ度 ★★★☆☆ かすみせんにん様 (2024-02-26 16:00:19)
残念ながら前年までのお店の方が好みに合っていました - おすすめ度 ★★★★★ みかん様 (2024-01-08 16:21:04)
4名で食べました。量も丁度よく美味しかったです。また購入してもいいかもって、思いました。 - おすすめ度 ★★★★☆ くまさんの子どもたち様 (2024-01-08 10:57:02)
箱の大きさがちょうど良いです冷蔵庫に入りやすく助かりました。
味の方は、私には、少し濃い味だなぁと思いました。 - おすすめ度 ★★★★☆ kamihaero様 (2024-01-07 16:16:10)
選んでよかった。
美味しかったし、品数も十分だし、期待通りでした。
来年も頼もうと思います。 - おすすめ度 ★★★☆☆ なかむ様 (2024-01-06 16:56:59)
親に送った。品数はたくさんあったが食べての満足感に欠けていたとのことで、量がやや少なかったのかなあと思っている（私の見込み違い）。 - おすすめ度 ★★★★☆ こやんち様 (2024-01-06 12:53:17)
炊き込みご飯?おせち共に大変美味しく頂きました。次回も楽しみにしたいと思います。 - おすすめ度 ★★★★★ jun jun様 (2024-01-06 07:41:19)
初めて利用させていただきました。上品な味付けは高齢の親も大変満足していましたし、私も妻も美味しくいただきました。お値段もリーズナブルで、来年もお願いしたいと思います。 - おすすめ度 ★★★★★ 楽したい主婦様 (2024-01-05 16:31:01)
毎年はし本さん監修のお節を注文しています。品数が多くて、量は少なめ、アレンジ料理が多いところが気に入ってます。今回は、内容もだいぶ変わって、飽きさせない工夫も感じています。また、来年もこのお節を注文しようと思っています。 - おすすめ度 ★★★★★ 白雪姫様 (2024-01-04 10:03:58)
簡単に作れて、美味しかったです。 - おすすめ度 ★★★★★ TAKE様 (2024-01-04 09:04:18)
種類が豊富で、ひとつひとつ全てとても美味しかったです。来年もお願いしようと思います。 - おすすめ度 ★★★★☆ motti様 (2024-01-04 07:33:52)
きちんと梱包されて届きました。 - おすすめ度 ★★☆☆☆ あんじぇら様 (2024-01-03 20:50:56)
全体的に仕上がりが固いものが多く年老いた両親には食べづらいものが多かったように思います 味付けも大阪の料亭というイメージからすると濃いものでとまどいました。 鮎はおいしかったです - おすすめ度 ★★☆☆☆ コタちゃん様 (2024-01-03 20:48:08)
あまりおいしくありませんでした。同じような物が多く、味付けも濃かったです。次回は前以前購入した物にします。 - おすすめ度 ★★★★☆ horii様 (2024-01-03 20:22:12)
一口サイズでアレコレ食べやすく、お味もしっかりしており満足しました。 - おすすめ度 ★☆☆☆☆ 天野 ひろと様 (2024-01-03 19:36:56)
漂白剤のにおいがして、吐きそうでした。
お金返してほしい。
数の子一切れと、いくらとアワビを少しだけ食べました。あまりの不味さに吐き気がして、残りは全部捨てました。
二度と買わない。
最低評価は星1と設定されてますが、個人評価としては星-5です。 - おすすめ度 ★★★★★ へい様 (2024-01-03 16:26:29)
海鮮がたっぷり入っており2人で十分な量。且つ料理一つ一つが丁寧に作られていて味も大満足。頼んで良かったです！日本酒が進みます！！
口コミから分析！おせち「喜翔」が選ばれる3つの理由
たくさんの口コミ、ありがとうございました！
さて、これらの貴重なご意見を私たちで分析してみると、「喜翔」が多くのお客様に選ばれる、3つの大きな理由が見えてきました！
理由1：やっぱり「美味しい！」絶妙な味付け
なんといっても一番多かったのが、「味」に関する高評価です！
「美味しい！」というストレートな感想はもちろん、特に目立ったのが「味付け」へのこだわりを感じていただけたコメントでした。
「こちらのおせちは味付け、塩梅がとても良いです。」
「上品な味付けは高齢の親も大変満足していましたし、私も妻も美味しくいただきました。」
「お節は日持ちのためか大抵は味付けが濃いのですが，薄味でうちの好みとあい，品数も多くて，良かったです。」
おせちは保存がきくように味が濃くなりがちですが、「喜翔」はそこを「ちょうど良い塩梅」「上品」「薄味で好み」と評価してくださる方が多く、さすが「全技連マイスター」監修のなせる業だと、私たちも嬉しく思っています！
理由2：飽きさせない「品数の多さ」と「華やかな見た目」
次に多かったのが、「品数」と「見た目」に関するお声です。
全59品目というボリュームは、お正月の食卓をパッと華やかにしてくれますよね！
「盛り付けが綺麗で、しかも美味しかったです。」
「多品目で目移りしてどれから食べたらよいか悩みました!」
「品数が多くて、量は少なめ、アレンジ料理が多いところが気に入ってます。」
「種類が豊富で、ひとつひとつ全てとても美味しかったです。」
「どれから食べよう？」とワイワイ選ぶ楽しさも、おせちの醍醐味。「アレンジ料理が多い」というご意見もあり、伝統的なおせち料理だけでなく、洋風のテイストもバランス良く入っている点が、飽きずに最後まで楽しめるヒミツのようです。
理由3：海鮮たっぷり！「こだわりの具材」への満足感
最後は、「具材」への満足感です。特に「海の幸」に関する評価が目立ちました！
「特に魚や貝の味付けがよかったです。」
「他のおせちと比べて海産物の割合が高いように感じました。…海の幸が好きな人にお勧めです。」
「海鮮がたっぷり入っており2人で十分な量。且つ料理一つ一つが丁寧に作られていて味も大満足。」
「喜翔」には、元原稿で「金目鯛松前焼き」や「雲丹チーズ寄せ」などが紹介されているように（※注：元原稿の情報ですが、マニュアル指示に基づきここでは料理の詳細は深掘りしません）、料理長こだわりの海鮮具材がたくさん使われています。
お酒が好きな方からは「日本酒が進みます！！」なんて嬉しい悲鳴も（笑）。海の幸が好きな方には、特におすすめできるおせちですね！
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これだけこだわって、口コミ評価も高いおせち「喜翔」。
「やっぱり、お値段もそれなりにするんじゃ…？」
そう思いますよね。でも、ご安心ください！
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まとめ
今回は、大阪「北新地 はし本」監修のおせち「喜翔」のリアルな口コミを徹底的に分析してみました！
分析の結果、「喜翔」は…
「マイスター監修の確かな味付け」
「59品目という品数と華やかな見た目」
「海鮮をはじめとしたこだわりの具材」
といった点で、多くのお客様にご満足いただけていることが分かりました！
もちろん、味の好みは人それぞれ。中には「味が濃い」と感じる方や、「量が物足りない」と感じる方もいらっしゃいました。ですが、総合評価4.3という数字が示す通り、「選んでよかった！」というお声が大多数なんです。
「2～3人で、ちょっと贅沢に美味しいおせちを楽しみたい！」
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