先に言っときます！！！　めちゃくちゃ美味しいです！！！

いきなりなんやねんとお思いの皆様こんにちは。
匠本舗お客様窓口兼商品担当の西村でございます。

今年もたくさんのお客様から「おせち」と「カニ」のご注文を頂戴しております。本当にありがとうございます。

さて、上の写真で貼りました美味しそうなもつ鍋、なんと匠本舗の商品なんです！

どうしても「匠本舗＝おせちとカニのお店」というイメージを持たれているお客様が多いと思いますし、
実際にメイン商材はその二つなんですが

実は店舗名の　厳選特産品専門店【匠本舗】 のとおり、自分たちが納得できる商品であればジャンル問わず販売しております。

そんな中紹介したい商品がこちら！

黒毛和牛大トロもつ鍋セット 約500g （特製スープ付）

この商品のすごいところ
①ただの国産牛ではなく黒毛和牛のホルモンを贅沢に使用！
②大ぶりカットで食べ応え抜群！
③九州の老舗宮島醤油の特製スープ付き！

能書きはこれくらいにして、取り寄せたので早速食べていきましょう。

今回用意したもの　これで大体2人前くらいですかね～
①もつ鍋セット　半分（ホルモン250g+特製スープ1パック）
②キャベツ　1/4玉
③豆腐　半丁
④ニラ　半束
⑤ごぼうのささがき　1本分
⑥鷹の爪　適量（お好みで）
⑦にんにくの薄切り　なし（あったほうが良い。完全に買い忘れた🥺）

あんまり水分の多い野菜は入れるなと偉い人が言っていた気がしますが、好きなものを入れたらいいと思いますよ。

スープは5倍濃縮なので水で薄めて使います。
5倍で1000ccになるのでこれが結構有難いです。市販の鍋スープが大体700ccとかなので鍋の締めする頃にはスープが足りない！みたいなことが起こるんですが、1000ccなら安心です。

写真こまめに取るのが面倒になったので一気に完成写真にドーン！！

我ながら上出来ですね。

②大ぶりカットで食べ応え抜群！
このうたい文句は噓ではありませんでした。めちゃくちゃ大振りカットです。専門店でもなかなか無いようなサイズだと思います。

豆腐と比べてもこのサイズ。サイズ感伝わるかなぁ・・・。

 

それでは実際に食べてみましょう。

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うっっっっっま！！！！

自分の会社の商品ですがこれはマジでうまいですよ。
専門店確実に超えてくるレベルです。

・もつ　⇒　脂身がプルプルで甘い！　カットが大きいので食べ応えもすごいです。
・スープ　⇒　あっさりしたスッキリした品の良いスープなんですが、もつの油に負けないしっかりした旨味を持った美味しいスープです。本場佐賀県の老舗、宮島醤油の底力を感じます。
・野菜　⇒　このもつ鍋何と言ってももつの旨味をふんだんに吸い込んだ野菜がまためちゃくちゃうまいんですよ。

どんどん食べていきましたがもつ鍋の締めと言ったらやっぱりこれ

間違いないですね～
もつの旨味をたっぷりのスープを吸い込んだラーメンはまさに絶品。
絶対にこのもつ鍋に閉めのラーメンは欠かせませんね！！
※麺はついてないので自分で買ってね。

〆のラーメンまでしっかり食べて大満足なんですが、さすがに最後まで煮ていたもつは少し縮んでしまった感もありましたので、あまり煮過ぎないうちに食べるのがベストかもしれません。
個人的には5分ほど煮たくらいが一番食感が良かった気がします。

そんなこんなで紹介してきましたがいかがでしたでしょうか。
年末に近づき寒さが増してくる中、匠本舗のもつ鍋で暖まりませんか？
自身を持ってお勧めできる商品ですので、ぜひともご注文をお待ちしております！

ご注文はこちらから↓↓
黒毛和牛大トロもつ鍋セット 約500g （特製スープ付）

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もつの化け物がいたのでご査収ください。

次回は甘エビをご紹介します！