大阪四ツ橋付近のおすすめランチを独断と偏見で紹介する不定期企画【四ツ橋付近のおすすめランチシリーズ】
今回はおしゃれな雰囲気の美味しいラーメン屋さんを紹介します。
今回紹介するのはこちら、難波にあります【麺に光を】さんです。
お店ツイッター ⇒ https://twitter.com/menhika
アメ村の中というかすぐ近くにあります。
見た感じは小料理屋みたいな佇まい。
店内も木目基調のカウンターのみでラーメン屋とは思えないような雰囲気のあるお店となっています。
いっつも大行列になっているので普通のランチタイムの訪問は厳しいです。
今回は15時前に行きましたがそれでも満席でした。
メニューはこんな感じ。
なかなかに個性的なお名前。
私みたいなおじさんにはヒップホップもR&Bもレゲェも違いが分かりません(;’∀’)
今回は鴨ベースのヒップホップとチャーシュー丼を注文しました。
待つこと5分くらいで到着。
お盆とかも含めてなんかめちゃくちゃ雰囲気のある写真になってますね。
綺麗にまとまっていて美味しそう!
スープはガツンと鴨の風味が効いてます。
鴨の油が効いており、かなり甘めの仕上がり。
甘いのが苦手な方はダメかもですが、しっかりと鴨を感じる美味しいスープだと思います。
麺はラーメンの麺というより食感含めてパスタみたいな感じ。
平打ちのフィットチーネみたいな食感ですがスープの雰囲気と良く合っていて美味しい麺だと思います。
チャーシューも一枚鴨チャーシューが入っており全体のバランスもとってもいい感じでした。
こちらはチャーシュー丼。
350円と考えるとコスパはいまいちですが焦臭くて美味かったです。
※褒めてます。
というわけで最後まで美味しく頂きました。
こだわりを感じるお店ですし、他のメニューも気になるのでリピートしてみたいですね。
というわけで紹介して参りました【麺に光を】さん
お洒落な店内でこだわりを感じるラーメンが食べられるおすすめのお店です。
気になった方は是非一度行ってみてください。
次回のランチ紹介もお楽しみに~
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