いつもランチブログを書いている私ですが、今回は高級寿司店に行ってきました。
当然私のような小市民が自腹切っていけるようなお店ではありませんので、取引業者様との商談後の会食です。
会社の金で食う飯は最高だぜ(*‘∀‘)
というわけで今回紹介するのはこちら
大阪は心斎橋にあります【寿司はせ川】さんです。
お店HP ⇒ https://www.sushi-hasegawa.com/
※写真は公式サイトより引用
地下鉄「心斎橋駅」より徒歩5分くらい。
今回は7人だったので小上がりの掘りごたつ座敷席でした。
こんな感じの落ち着きのある雰囲気。
なんでもあの超大御所芸能人、島田紳助さんがプロデュースするお店とのこと。
コース料理は「季節の懐石」と「寿司懐石」の二本立てで、それぞれランクがありますが一番安いコースでも11,000円。
今回食べたコースを予約した人に聞いてみたところ寿司懐石では一番高い20,000円のコース！！
私みたいな舌馬鹿にはもったいないですがコースの内容はこんな感じ。
早速順番に紹介してゆきます。
まずは前菜。
鮎の甘露煮、むかご松葉、豊年饅頭、紅芋カステラ、厚焼き玉子、黄金チーズ、かます菊菜和え。
全体的に小さいです。
むかごと言えば昔鉄腕ダッシュで食ってたやつやなぁとか思いながら食べました。
鮎の甘露煮が美味しかった。
御造りは本マグロ大トロ、車海老、平目、まながつお
さすがに馬鹿舌の私でもわかるくらいに上質なお刺身。
海老の食感が素晴らしかったです。
因みに平目は旨い鯛だなぁとか思いながら食べてましたのでやっぱり馬鹿舌でした。
お次は太刀魚松茸包み焼と伊勢海老グラタン。
高級食材のオンパレードで当然うまいですが、ホワイトソースでグラタンにしちゃえば大概のものは旨いので、わざわざ伊勢海老入れる必要もないな感。
包み焼の松茸はそこまで香りを感じなかったような…(^▽^;)
こちらは鰻蓮蒸し吹き寄せ餡
上品な餡と白焼きにされた鰻がふわっとしていて美味いです。
あとすげえ小さいので10秒くらいで食べ終わりました。
黒毛和牛のローストビーフ。
黒毛和牛をローストビーフにした一品ですので美味いに決まってますし、実際美味いです。
ソースが2種類で、茶色いのが味噌ベース、赤いのがイチジクのソース。
肉に果物合わせる感じがあまり理解できないタイプなので味噌のほうが美味いです。
あと3ミリくらいの赤い玉みたいなやつが小さいくせに異常なほど独特な風味と香りを自己主張してきて、最後の一切れで巻いたところ全て台無しになったので要注意です。
寿司懐石なので当然お寿司もあります。
さすが高級すし店といった感じで、シャリのサイズがスーパーのパック寿司の半分くらいしかありません！！（褒めてます）
どれもお上品なお味でたいそう結構なお品でした。
穴子あんまり好きじゃないんですが、ふんわり炊かれていて非常に美味。
イクラはプチプチで、ウニも独特の甘みが素晴らしかったです。
因みに普段回らない寿司なんか行かないので、比較とかは一切できませんがとっても美味しいお寿司だと思います。
デザートは宝牧場生絞りソフトクリームとフロマージュ。
こちらも美味でした。
特にソフトクリームが非常にあっさり上品なお味でよろしかったです。
ということで2時間半くらいの滞在で大満足。
こちらには書きませんでしたがお酒の種類もたくさんありましたので、いろんな種類が楽しめてよろしいかと思います。
多分お酒も含めたら25,000円/1人くらい。
これが高いのか安いのかはこのランクのお店に行かないので分かりませんが、非常に高品質なお料理が頂けることは間違いないと思います。
というわけで紹介してまいりました【寿司はせ川】さん
特別な記念日やちょっと気合いを入れたお食事とかに一度立ち寄ってみてはいかがでしょうか。
次回もお楽しみに～
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お店情報
●店名：寿司はせ川 心斎橋本店
●住所：大阪市中央区東心斎橋1-16-20 ステージアビル4F
※地下鉄 御堂筋線 心斎橋駅 6番出口より徒歩5分
●TEL： 06-6120-1600
●営業時間：17：00〜23：00（L.O. 22：00）
●定休日：不定休
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