華やかなおせちの中でも、ひときわ目を引く存在といえば「ロブスター」。

その堂々たる姿と鮮やかな赤色は、新年の食卓を一気に華やかにし、「長寿」の象徴としても縁起の良い食材です。まさに、おせちの主役級といっても過言ではありません。
しかし一方で、「殻を剥くのが面倒」といった声を耳にすることも。
そこで今回は、ロブスターを“超簡単に一瞬で剥く方法”をご紹介します。

たったこれだけで、美しいロブスターの身をそのまま楽しめるんです。
手間をかけずに豪華さ満点——ロブスターをスマートに味わえば、新年の食卓がさらに特別なひとときになることでしょう。

ロブスターが入っているオススメおせちはこちら
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京都東山 料亭「道楽」監修特大重 福来重 新玉の息吹	京都祇園 料亭「岩元」監修おせち 匠
京都祇園 料亭「華舞」監修特大二段重 双の舞	林裕人監修おせち 超特大宝船
京都祇園「華舞」監修特大重 夢の舞	奥の細道「大田忠道」監修おせち 太閤の御膳 雲海

それでもロブスターはなくていい方へ
ロブスターが入っていないオススメおせちはこちら
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京都岡崎「味ま野」監修おせち 花柳	京都東山 料亭「道楽」監修おせち 平安祝重 清新
京都宮川町 料亭「水簾」監修おせち 瑞兆	京都東山 料亭「はり清」監修おせち 清祥

その他のおせちを見たい方へ
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