冷凍庫の3分の1は保冷剤で埋められている池田です。
当店のおせちに同梱されていたり、
ケーキ屋さんで持ち帰りするときにつけてくれたり、
後でなんか使えるかもぉと、とりあえず冷凍庫に放りこんで、
そのまま何にも使わなかった方は多いのではないでしょうか。
今回は保冷剤の再利用の仕方、捨て方などご紹介いたします。
「おせち」タグアーカイブ
【2025年】おせち料理と新年の過ごし方～時代に合わせた柔軟さ
■ごあいさつ
皆さま、いかがお過ごしでしょうか。『ただ』のぐでぐでです。
２０２５年（令和７年）を迎えることができました。２つ前の元号で
ある「昭和」で換算すると昭和１００年となるようです。
「平成」で換算すると平成３７年となります。
新年はおせち料理を中心に食卓を囲む家庭が主流であると思われます。
「おせちアンケート」で検索すると１０以上の調査結果が出てきます。
これらの調査結果は総じて情報にベクトルがかかっています。
誘導性、願望性というものを完全に排除することができないというのが
実情です。
さて、身も蓋もない話で恐縮です。当面の間、おせち文化は残ります。
若年層のおせち離れがあることは事実としてもＥＣサイトでのおせち
市場は成長し増え続けています。「作る」より「買う」へシフトして
いるのが、このあたりで読み取ることができます。
現在の重箱スタイルになったのは江戸時代末期から明治時代となります
が、原型ともいうべきものは弥生時代から始まっています。
そのため、今後も形を変えながら何らかの形で残っていくものと思わ
れます。
といいつつ、無為無策で臨むわけにも参りません。おせちの現状の
トレンドやおせちとどのように向き合って新年を過ごすのかを本記事
にて皆さまへお伝えしていきたいと考えます。
お付き合いのほど、よろしくお願いいたします。
おせちとカニで新年を過ごそう！
年末年始は家でゆっくりしたいなぁ…、
休みだし家で料理はしたくないなぁ…、
というそこのあなた！
冷蔵状態で届く料亭監修おせちと、
解凍だけで食べられるカニはいかがでしょうか！
匠本舗/かに本舗で扱う商品はたくさんございますので、
どれを選べば良いのか分からない方に、今回は2つだけご紹介いたします。
カタログが届いた方向け スマホかんたんの使い方
今年も、おせち号とかに号が発行され、大変反響をいただいており、
誠にありがとうございます。
カタログでは、いくつかお申込み方法があり、
お好きなご注文方法でご購入いただけます。
今回はその中でも大変お得でかんたんな「スマホかんたん受付」のやり方を
ご紹介させていただきます。
夜の肥後橋で出会う至福の握り 〜 隠れ家寿司の高コスパディナー「すしの助 肥後橋店」
みなさんこんにちは、スタッフかわむらです！
一気に冷え込んできて秋も深まってきましたね、、、
今日はそんな食欲の秋に超おすすめな高コスパお寿司屋さんの紹介です。
大阪肥後橋エリア。仕事帰りに同僚との飲み会にも接待にもデートにも使える
どんなシーンにも、誰にでもおすすめできるのお店なので必見です！
おせちは早割がおすすめな理由とは？お得に新年を迎えるための賢い選択
新年の始まりを祝う日本の伝統的な食事「おせち料理」
おせち料理をできるだけお得に手に入れるためには、
早割を利用するのがおすすめです。
この記事では、早割でおせちを購入することがなぜお得なのか？＿
その理由を詳しくご紹介します。
\早期割引会場 ご注文はこちらから/
続きを読む
駅近で子連れでも入りやすい『季節料理 五旬』
こんにちは。
今回は駅近で子供も入れるちょっと良い料理屋さん…を探し、
駅直結の百貨店内にある『季節料理 五旬』さんへ行ってまいりました。
子供は小学1年生の姪っ子で、ちょうど春休みでした🌸
お昼時だったのでお客さんが結構入っており、
店先ではメニューを見ている方もちらほら。
私たちは会席料理を予約していたので、予約席を用意してくださっていました^^
※会席料理は食材の準備がある為、2日前には予約が必要です。
それでは早速お料理のご紹介～～
【味ま野】伝統と革新を五感で味わう心尽くした一期一会の京料理
【伝統と革新】おせち料理と年末年始の過ごし方～定番から独創まで（後篇）
■ごあいさつ
皆さま、いかがお過ごしでしょうか。『ただ』のぐでぐでです。
家族以外の方とおせちを食べる新しい形の一環でイベントとして
一緒に過ごすやり方があることを前回紹介いたしました。
【伝統と革新】おせち料理と年末年始の過ごし方～定番から独創まで（前篇）
今回は大多数の方に馴染みある、家族や親類と一緒におせち料理を囲む
内容でご紹介します。答えは１つに非ず。各家庭で独自の要素を加えて
皆さまが楽しめる食卓を準備して、次の新年をお迎えください。
■おせち到着から保管まで
一般家庭において業務用冷蔵庫を有している方はかなり稀なので、画像にある
重要事項について一読しましょう。
大事なのは『受け取り後は速やかにお重の状態で冷蔵庫へ保管する』です。
ただ、中には冷蔵庫に入れるスペースがないというケースもあります。
その場合は『外箱のまま１０℃以下の場所で保存する』を心掛けてください。
【伝統と革新】おせち料理と年末年始の過ごし方～定番から独創まで（前篇）
■ごあいさつ
皆さま、いかがお過ごしでしょうか。『ただ』のぐでぐでです。
年末年始に多くの場所ではおせち料理を中心に食卓を囲んでいること
と思われます。おせち料理は基本的に自宅か親類宅で家族・親戚と
一緒に食べながら団らんと過ごすことが多いと思われます。
従来どおり、おせち料理を嗜む世代は勿論として、今まで興味を持って
いない世代や、昔は食べていたけどある時期から食べなくなったという
事情をお持ちの方がおります。
これは年末年始でも営業する飲食店が増えている、という理由が１つ
ですが、おせち料理は準備にそれなりの時間と労力を費やします。
そのため、手軽に用意できる他の料理を選択するなど食の在り方は実に
多彩な時代を迎えています。
今回は「おせち料理」を１つの軸として次に紹介するような食べ方や
活用の仕方があることを皆さまに知っていただき、次の年末年始の過ご
すときの参考にいただけると幸いです。
