どうも皆さんこんにちは
かに本舗のラジオの中の人こと
たけだです。
お刺身で食べることが出来る
鮮度抜群のズワイガニ
【刺身OK】L～M生ずわいかにしゃぶ脚爪むき身 約800g をご紹介します！
カニの中で最も値打ちの高いとされる「脚肉」と
お子さんも大好きな「爪」の部分だけを集めた贅沢なセット
敬遠されがちな肩肉は一切なし！
食べやすい人気の部位だけを集めたという夢のような組み合わせになっています！
どんな感じでお家に届くかというと・・・
こんな感じ！
分かりやすい
説明書も同梱されています！
さらに
あらかじめむき身になっているので
解凍するだけで食べられるという
「超」がつくほどの「手間いらず」になっています。
持ち手の部分以外は全てむき身なので可食部はナント９割！！
カニを食べると結構ゴミが出たりしますが
これだとゴミも少なくて片付けもホント楽ちんですよ！
なんといっても
まずはお刺身からですよね！
バラ凍結だから
食べたい分だけガサっと取れるのが嬉しい！
欲しい分だけザルに入れて
あとは解凍するだけで食べられるので
流水解凍していきます
水温にもよりますが
だいたい5分～10分経過して
カニ同士が引っ付かない感じで柔らかくなれば
もうこれで食べる準備はOK
なんですが！！
タイトルにも記載している通り
劇的に美味しくなる方法を是非実践してもらいたいんです！！
それは何かというと・・・
カニに付着している水道水を
キッチンペーパーでふき取る！
水に濡れたカニを
そのまま食べると
水道水の味が強く出て
水っぽく感じちゃうんです！
ふき取るだけで
ズワイガニの繊細な甘さと
トロントロンの食感を堪能できますので
是非これだけは実践してみてください！！
しっかりとしたカニの甘みで
お醤油もいらないくらいの仕上がりです！！
お刺身を堪能した後は
カニしゃぶ、焼きガニと
カニのフルコースで楽しんでくださいね！
あ、ちなみに
私のおススメの調理の仕方は
バター焼きです！
これも超簡単
フライパンの上にバターを置いて
バターが溶けたら
カニを並べて焼くだけ！
バターの照りと焼き目だけでビールが進みます！！
なんて簡単に出来てしまうのだ！！
と思わず声が漏れてしまうほどの簡単さ！
でも味はちゃんと一級品なので
皆さんも是非やってみてくださいね！
何かにつけて
至れり尽くせりの状態で届く
このカニですが値段も手ごろで
かなりお試ししやすいので
自宅でカニ刺しを食べてみたいという皆さんへ
商品ページのリンクを貼っておきますので
是非ご覧になってください！
↓
