新しい年の幕開けは、家族みんなで美味しいおせちを囲んで、
華やかにお祝いしたいものですよね。

でも、「たくさん種類があって、どれを選べばいいか分からない…」
「有名料亭が監修しているけど、本当に家庭でその味を楽しめるの？」
と、おせち選びに悩んでいませんか？

せっかくの新年ですから、絶対に後悔しない、
心から「美味しい！」と思えるおせちを選びたい。
その気持ち、とてもよく分かります。

ご安心ください。この記事を読めば、あなたの悩みはすべて解決します。
この記事では、おせち通販で圧倒的な人気を誇る匠本舗が自信を持ってお届けする、
京都・先斗町の名店「ふじ田」監修の黄金重おせち「松寿安」について、
その魅力から気になる口コミ、そして最もお得に購入できる早割情報まで、
余すところなく徹底的に解説していきます。

この記事は、実際に監修料亭や料理長に取材した、
信頼できる情報だけを基に構成されています。
読み終わる頃には、あなたは「松寿安」がなぜ多くの人に選ばれるのかを深く理解し、
自信を持って新年のおせちを選ぶことができるでしょう。

おせちを監修！京都・花街に佇む名店「先斗町 ふじ田」とは

おせち「松寿安」の味を語る上で、
監修元である「先斗町 ふじ田」を抜きには語れません。
なぜなら、このおせちには、お店が長年かけて築き上げてきた
信頼、哲学、そしておもてなしの心、そのすべてが注ぎ込まれているからです。

物語が息づく街、先斗町に佇む一流店

「先斗町 ふじ田」が店を構えるのは、
京都の五花街の一つ、先斗町（ぽんとちょう）。

鴨川に沿って続く石畳の小路に、提灯の灯りが揺れる…
そんな情景を思い浮かべる方も多いのではないでしょうか。
「ふじ田」は、その風情あふれる通りの中心地、
先斗町歌舞練場の真向かいという、まさに特等席に暖簾を掲げています。

この立地そのものが、お店の格式と信頼の証。
おせち「松寿安」を選ぶことは、この京都の粋と文化が凝縮された世界観を、
新年の食卓に招き入れることと同じなのです。

「親しみやすい卓越性」が生む、温かな時間

「京料理の料亭」と聞くと、少し緊張してしまいそうですよね。
しかし、「先斗町 ふじ田」の本当の魅力は、
最高級の料理を、肩肘張らずに楽しめる温かい雰囲気にあります。

「緊張せず、リラックスして過ごしてほしい」という
お店の想いは、店の隅々にまで行き届いています。
清潔感あふれる白木のカウンターは掘りごたつ式で、
ゆったりと食事と会話を楽しめると大評判。

おせちの味の番人！田中正一料理長のこだわりと人柄

おせちの味は、作り手の哲学そのものを映し出します。
「松寿安」がなぜこれほどまでに深い味わいを持つのか、
その秘密は、監修者である田中正一料理長の
確かな腕と温かい人柄に隠されています。

京料理の伝統に根差した、確かな技術

田中料理長は、寿司屋を営む家に生まれ、
幼い頃から料理の世界に親しんできました。
「日本料理を極めるなら京都で」という強い想いを胸に、
古都の名店で厳しい修行を重ね、2005年に「先斗町 ふじ田」の料理長に就任。

彼の料理の根幹にあるのは、京都の伝統的な懐石料理。
しかし、ただ伝統を守るだけではありません。
京料理の命である「出汁」への徹底的なこだわりをベースにしながらも、
和え物にチーズを使うなど、食べる人を驚かせる遊び心も忘れません。

この伝統と革新の調和が、
何度食べても飽きることのない、奥深い味わいを生み出しているのです。

黄金に輝くおせち「松寿安」の魅力を徹底解剖

さあ、いよいよおせち「松寿安」そのものの魅力に迫ります。
箱を開けた瞬間の感動から、一品一品に込められた物語まで、
その全貌を詳しくご紹介しましょう。

基本スペック

お重の段数	三段重
品目数	51品目
人数目安	3～4人前
お重のサイズ	約19.5cm × 約19.5cm × 約18.1cm
スタイル	本格京風おせち

【壱の重】 祝肴や海の幸など、伝統と革新の17品目

壱の重には、祝宴の始まりを告げるにふさわしい、豪華な品々が詰められています。

	特大あわび酒蒸し 圧巻の大きさを誇る鮑を、日本酒でじっくりと蒸し上げました。素材本来の深い旨味と柔らかな食感をお楽しみいただける、祝宴にふさわしい逸品です。
	スモークサーモントラウト 【新作】 脂の乗ったサーモントラウトを丁寧にスモークし、薔薇のように美しく仕上げた新作。洋のテイストが加わり、おせちの味わいに広がりをもたらします。

【弐の重】 料理長の技が光る、彩り豊かな19品目

弐の重は、肉料理や創作和食など、料理長のこだわりが詰まったお重です。

	真鯛俵焼き 【料理長おすすめ】 旨味の強い真鯛のすり身を使い、俵型にして香ばしく焼き上げました。上品な甘みと魚の旨味が凝縮された、料理長おすすめの一品です。
	万願寺唐辛子甘唐煮 【新作】 肉厚で甘みのある京都特産の万願寺唐辛子を、風味豊かな鰹節と共にじっくり煮含めました。京の滋味を深く感じられる新作です。

【参の重】 縁起物や箸休め、心和む15品目

参の重には、黒豆や伊達巻などの伝統的な縁起物に加え、料理長の遊び心が光る品々が並びます。

	烏賊松前雲丹風味 【料理長おすすめ】 伝統的な松前漬けに、烏賊と雲丹の風味を加えて現代風にアレンジ。磯の香りと濃厚な旨味が、お酒にもよく合う一品です。
	赤魚からすみ焼き 【料理長おすすめ】 脂が乗った赤魚に、特製のからすみソースを贅沢に塗り、香ばしく焼き上げました。からすみの塩気と濃厚な旨味が、赤魚の美味しさを引き立てます。

詳細を公式サイトで見る

【口コミ・評判】お客様の声でさらに美味しく！

匠本舗のおせちは、お客様からいただいた貴重なご意見を元に、
毎年改良を重ねています。
「松寿安」も、皆様の声でさらに美味しく進化しました！

実際に「松寿安」を選んだ方々から寄せられた、
喜びの声をご覧ください。

※上記以外にも、「美味しかった」「丁度良い量だった」など、多くの嬉しいお声をいただいています！

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【見逃し厳禁】おせち「松寿安」を最もお得に購入する方法

これほどまでに魅力的なおせち「松寿安」。
どうせなら、一番お得に手に入れたいですよね。
その方法はただ一つ、「早割」を利用することです！

匠本舗では、早く予約すればするほど
割引率が高くなる「早割キャンペーン」を実施しています。
人気のおせちはシーズン本番を待たずに完売することも多いため、
早めの予約が断然おすすめです。

匠本舗のおせちが選ばれる理由と安心のお届け

「松寿安」だけでなく、匠本舗のおせちは多くのお客様から絶大な支持をいただいています。
その背景には、お客様に心から満足していただくための、私たちのこだわりがあります。

• 累計販売数448万個突破の実績：多くのお客様に選ばれ続けている信頼の証です。
• 顧客満足度94%以上：ご購入いただいたお客様のほとんどが満足と評価してくださっています。
• おせち通販人気No.1：日本マーケティングリサーチ機構の調査でNo.1に選ばれました。

さらに、匠本舗のおせちは中国産主原料、合成保存料、合成着色料を一切使用していません。
そして、作りたての美味しさをそのままお届けするため、
冷凍ではなく「冷蔵状態」でお届け。
解凍の手間なく、届いてすぐに最高の状態でお召し上がりいただけます。

商品は美しい風呂敷に包んでお届け。
お正月に欠かせない「祝い箸5膳」と「お品書き」も同梱しておりますので、
届いたらすぐに晴れやかな食卓を準備できます。

おせちご注文後の流れ

ご注文後からお召し上がりいただくまでの流れは、とてもシンプルで簡単です。

1. 出荷案内（12月20日以降）：メールまたはハガキで、お届け日・配送便をお知らせします。
2. 商品のお届け（12月29日～31日）：美しく盛り付けたおせちを、美味しさを保つ冷蔵状態でお届けします。商品をお受け取りください。※お届け日の指定はできません。
3. 冷蔵庫で保存：届いたら、外箱から出して冷蔵庫で保存してください。
4. お正月（12月31日～1月2日）：冷蔵庫から出して、そのまま食卓へ！

面倒な盛り付けは一切不要。
忙しい年末年始でも、手軽に本格料亭の味をお楽しみいただけます。

公式サイトで詳細を確認

まとめ：特別な新年を彩る、京の心が詰まったおせち

この記事では、京都の名店「先斗町 ふじ田」監修の
黄金重おせち「松寿安」の魅力を、
監修料亭や料理長のこだわりから、
実際のお客様の声まで、詳しくご紹介してきました。

「松寿安」は、ただの豪華な料理の詰め合わせではありません。
それは、京都・先斗町の美しい情景、
田中料理長の温かい人柄と確かな技術、
そして新しい年の家族の幸せを願う心が一つになった、
物語を味わうおせちです。

黄金に輝くお重を開けた瞬間の、家族の輝く笑顔。
一口食べるごとに広がる、京料理の奥深い味わい。
そのすべてが、新しい年の始まりを、
忘れられない特別な思い出として刻んでくれるはずです。

人気のおせちは、毎年早い時期に完売してしまいます。
ぜひ、お得な早割期間中にご予約ください。

2026年のお正月は、京都の名店の心がこもったおせち「松寿安」で、忘れられない特別な時間をお過ごしください。

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