どうもこんちわ~ 匠本舗のスタッフにしむらです~
今日も元気にチェーン店で食べたお昼ご飯を紹介していきます。
今日はやよい軒
1/8から新販売の「麻辣火鍋定食」を食べてきました。
オリエンタルな香りあふれる美味しい鍋でしたヽ(´ー`)ノ
ぜひご覧ください。
やよい軒に到着
ということでやよい軒に来ました。
もつ鍋と麻辣火鍋ののぼりも出ていらっしゃる。
ちなみにもつ鍋は一昨日食べました。
商品情報
今回の「麻辣火鍋定食」やよい軒によると
『麻辣火鍋定食』は、野菜の旨味に、花椒と唐辛子の痺れる辛さ、そして八角の深い香りを効かせた、本格的な味わいに仕上げた火鍋です。スープ全体に素材本来の香りと奥行きが広がり、本場の雰囲気が楽しめます。 また、『痺辛・麻辣火鍋定食』は、唐辛子をより強く効かせた一品 です。しっかり辛いのに旨味もしっかり残る、クセになる味わいです。
こちらも野菜1/2日分を使用し、身体が温まる冬にぴったりの鍋に仕上げました。
とのこと。
実は八角ってどんな味なのかよくわかってません。なので楽しみ。
お値段
お値段は1190円、唐揚げ付きで1450円。
もつ鍋より100円高いです。
+70円で激辛バージョンにもできるので、辛い物好きな人はお試しください。
麻辣火鍋定食 到着
食券渡して5分くらいで到着。
唐揚げ付きを頼んだけど、から揚げだけ後で持ってきますとか言われた。
結構赤くて辛そう。
八角と唐辛子推し。
食べるなとか書いてるけど、こんな紙読まない人も多いと思うので、提供するときに一声かけたほうが良いのでは?とか感じました。
麻辣火鍋定食 実食
それでは食べていきましょう。
まずはスープから。なるほどこういう味ね。
一言で言うとめっちゃオリエンタルな味がします。
いままで何となくしかわかっていなかった八角の香りが前面に出ていてすごい華やか。
特徴がしっかりしていて訴求ポイントが明確だけど結構癖があって人を選びそうなお味。
ぶっちゃけ私はあんまり好きじゃないかも…
ベースのスープの味は一般的な辛い鍋って感じですがとにかく八角が効いてますね。
辛みは全然大したことなくて花椒の痺れ感とかもほとんど感じません。
こんな感じで八角が入ってます。
匂いをかいでみると甘い香りがしますよ。
しかし自然界に存在するとは思えない形してますね。
具材は豚小間肉と野菜がたっぷり。
豚肉は見た目以上に多くて有難みがあります。
野菜はキャベツやもやしにニンジンや水菜。
スープを吸っていてご飯にもよく合います。
辛みは控えめですが味は結構濃いので、ガシガシご飯が進むお味。
唐揚げ小鉢付けなくても十分な感じでした。
豆腐も美味しい
そして鍋から遅れて5分ほどしてから到着したから揚げ。
なんか先日ももつ鍋の時の2倍くらいのサイズがあって揚げたてでめちゃくちゃ美味かった。
揚げたては最高なのでこれからも揚げたてでお願いします。
ということであっという間に完食。
ご馳走様でした。
まとめ
今回の麻辣火鍋定食 総合評価は…
★★★★☆ 星3個です。
本格的というかめっちゃオリエンタルな味でした。
結構人を選ぶ味だと思いますが、好きな人はめっちゃ好きだと思います。
気になった人はぜひお試しください。
ここまでご覧いただきましてありがとうございました。
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