どうもこんちわ～　匠本舗のスタッフにしむらです～
今日も元気にチェーン店で食べたご飯を紹介していきます。

今日は 松のや！

2/25からの期間限定商品「牛サーロインかつ定食」を食べてきました。

結論から言うと、しっかりレアで揚げ具合は良いし、わさび醤油の相性も良し。
ただ1,390円は高い…
値段に納得できるかがポイントでした。

 

松のやに到着

ということで松のやに来ました。
店頭にはのぼりも立ってますね。

 

商品情報（公式より）

公式ページ：https://www.matsuyafoods.co.jp/matsunoya/whatsnew/menu/138440.html

一枚肉のオーストラリア産サーロインとのこと。

 

価格

牛サーロインかつ定食　1,390円
今だけ？豚汁変更100円だったので変更しました。なので合計1,490円

 

実食レビュー

大体4分くらいで到着。早いですね。
小皿にはわさびが擦り付けてありました。

カツは小さめだけど綺麗な揚げ色

まずは見た目。カツは正直かなり小さい。
いつものロースカツより気持ち小さめに感じるので、多分70ｇぐらいじゃないかなぁ…
でもとても綺麗に揚がってました。

しっかりレアで絶妙な揚げ具合

ちゃんと公式案内通りレアな仕上がり。なかなか熟練の店員さんの模様。
結構なお値段なのでカッスカスだったら嫌だもんね。
でもSNSとか見てると失敗作も結構ありそうなんで今回は当たりでした。

 

しっとりしているけど筋が気になる

食感はしっとりしていて臭みもありません。
サーロインなのである程度仕方ないんですが脂の部分が多く筋が気になる部分がありました。
味はなかなか美味しいですよ

 

わさび醤油との相性は良し

わさび醤油が決め手ですとか言ってた割には、わさびは適当な感じで皿に擦り付けてあります。醤油も卓上の醤油なんでなんか結構適当ですね(´;︵;`)

わさび醤油の相性は良くてあっさり食べられます。

ご飯ともなかなか合う

牛かつって普段食べませんがご飯ともなかなか合います。
でもとんかつの方が合う気もする。

豚汁変更は満足感大

写真だと沈んでますが松のやの豚汁は具材たっぷり
+100円で変更できるなら満足度アリです。

 

1,390円は高い

正直、定食単体で1,390円は高いと感じました。
普段食べない特別感はありますし、レアな仕上がりで上手に揚がってましたが、
ぶっちゃけ小さいし、とんかつ定食との値差考えるとリピート話ですね。

 

満足度

今回の総合評価は…

★★☆☆☆　星2.5 / 5

レアの揚げ具合とわさび醤油の相性は良いです！
ただ小さいし価格面（1,390円）がネックで、個人的には点が伸びませんでした。

 

まとめ

松のやの「牛サーロインかつ定食」は、しっかりレアで絶妙な揚げ具合で、
わさび醤油と合わせるとかなり良い感じでした。

一方で、サイズ感と筋が気になると1,390円は高いと感じやすいかも。豚汁変更は満足感が上がるのでおすすめです。

気になる人はぜひお試しください。

 

ここまでご覧いただきましてありがとうございました。
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