皆様、こんにちは。
阿部と申します。

今回私は友人の家がある神奈川県に行って来ました。
友人宅はJR東日本・東海道本線の辻堂駅が最寄りです。
遊んだ後の帰り道、麺屋と輝く看板を見つけました。

飲み屋が立ち並ぶこの駅で、締めに良さそうなラーメン屋さんは、夜の遅い時間にも関わらずにぎわっていました。

「麺屋 海心」は、厳選した魚介素材を丁寧に炊き出した濃厚スープと、
毎日手打ちする自家製極太麺にこだわり抜いた本格派のラーメン屋です。

外に出ている看板には自慢のつけ麺が大きく載っています。
まだ夜は少し肌寒い今、ラーメンは魅力的に映ります。

海心は平日ランチサービスも行っているようです。
麺の増量 or 味玉またはメンマ or 卵かけごはん1杯　が無料。
店内混雑時には先に食券を購入し、名前を記入してお待ちくださいとあります。

待ち列ができるほどの人気店なんですね。
期待が膨らみます。

中に入ると券売機があります。
オススメと書かれた「油そば」も大阪であまり食べる事が無い為、気になりますが今回私は看板にも書かれていた「つけ麺」を注文する事にしました。

店内はあまり広くはありませんが、カウンター席と大きなテーブル席（2か所）があります。
店内は清潔で、元気な女性のスタッフさんにチケットを渡します。
「並盛りですか、中盛りですか」と聞かれたので並盛と答えました。

調味料や水は机の上にあります。
券売機の隣には炊飯器と「割スープ」があります。

壁にはこだわりが書かれています。
特製麺はコシのある中加水太麺。
ビタミンB・E、ミネラル、食物繊維、タンパク質なども含まれる栄養価の高い麺だそうです。
すごい麺ですね。

スープは厳選した豚骨・豚頭・鶏ガラ・野菜を長時間煮込んだ動物系スープに、魚介の旨みを加えた特濃スープに仕上げているそうです。

つけ麵が届きました。
スープは熱いです。

きらめく麺が美味しそうですね。
店内には「美味しいつけ麺の食べ方」が貼ってあります。
どうやら一気にスープに麺を大量に入れるのではなく、食べる分だけスープにつけて食べるのがオススメだそうです。

レンゲの玉ねぎをスープに入れて、麺を頂きます。
太麺がもちもちでとても美味しいです。

メンマとチャーシューがスープの中に隠れています。
スープはかつお節のような魚介の旨みがガツン来ます。
豚鶏に魚介が負けていません。

ドロッとしたスープが太麺によく絡みます。
生の玉ねぎのチャッキと感と柚の皮の爽やかさも味変として最高でした。

これからの季節、夏に茅ヶ崎や江の島に行くことがあれば、辻堂にも目を向けてみるのはいかがでしょうか。
興味を持たれた方は、是非行ってみてくださいね。

—【麵屋　海心】の詳細—
住所：251-0047 神奈川県藤沢市辻堂2丁目9-34
電話番号：0466-86-5635

営業時間：年中無休
※営業時間は変更になる場合がございます。
月～木→11:00〜14:45 / 17:00〜22:00
金→11:00〜14:45 / 17:00〜23:00
土→11:00〜24:00
日→11:00〜22:00

URL：https://kaishin-ramen.com/
アクセス：JR辻堂駅 徒歩1分

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