どうも皆さんこんにちは
匠本舗のラジオの中の人こと
たけだです。
いきなりですが・・・
２０２３年お正月。
匠本舗と RADIOKIDS 共同で、再びおせちを作っちゃいます！
投稿者「匠本舗スタッフ」のアーカイブ
【第15回】スイーツ三行革命 お盆スペシャル④～トマト丸ごとゼリー
「おうちパーティー」の4回目はいよいよ最終日のスイーツ「トマト丸ごとゼリー」の紹介です。
4回にわたって紹介してきた「おうちパーティー」も今日で最後です。
準備～お料理～パーティーと本当に楽しかったです。
今日で最後かと思うと感慨深いものがあります。
今回のメニューは
「トマトを丸ごと使ったゼリーです。見た目にもインパクトがありおすすめです。
もしかするとこのレシピは、トマト嫌いの人も克服できる！？かもしれませんのでぜひお試しあれ(^O^)／」
それではメニューの紹介です。
おせちラジオ放送 今年も始まる！！
四ツ橋のおすすめランチをご紹介 ～クラフトバーガー 北堀江店～
大阪四ツ橋付近のおすすめランチを独断と偏見で紹介する不定期企画
【四ツ橋付近のおすすめランチシリーズ】
おしゃれな店恐怖症のため、いつもはお一人様でも簡単に入れそうなお店をご紹介してきましたが、
今回はだいぶおしゃれな店の紹介になります。
皆さんハンバーガー好きですか？
私はハンバーガーと言えばマクドナルドかモスバーガーしか思い浮かばない人間ですが今日はちょっといいバーガーを食ってみようと思います。
今回紹介するお店はこちら。
「Craft Burger co. クラフトバーガー 北堀江店」さんです。
お店HP ⇒ https://craftburger.jp/
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【第14回】おつまみ三行革命 お盆スペシャル③～マグロとサーモンとアボカド丼
「おうちパーティー」の3回目は
「マグロとサーモンとアボカド丼」のご紹介です。
初回にも書きました自家製のサワークリームを利用して作っています。
***簡単サワークリームレシピ***
生クリーム・・・200ml
プレーンヨーグルト・・・大さじ2
綺麗な空き瓶など
・清潔な空き瓶などに生クリームを入れて、プレーンヨーグルトを入れてしっかりかき混ぜます。
・キッチンペーパーを輪ゴムでくくる感じで、夏場なら半日ぐらい常温で置いておくだけです。
・あとは冷蔵庫で冷やせばこんな感じです。
北海道 物産展で見かけたブタさん
四ツ橋のおすすめランチをご紹介 ～うどんと天ぷら 山斗～
大阪四ツ橋付近のおすすめランチを独断と偏見で紹介する不定期企画
【四ツ橋付近のおすすめランチシリーズ】
この記事を書き出してから普段なら行かないお店にも足を伸ばすようになり、
少し世界が広がった気がします（大袈裟）
今回はうどん屋さんです。
注意！！
筆者はおっさんなので、おしゃれなカフェやこじゃれたお店は紹介できません。
理由？おしゃれな店恐怖症だから。
今回ご紹介するお店はこちら「うどんと天ぷら 山斗」さん
食べログ ⇒ https://tabelog.com/osaka/A2701/A270201/27040461/
※マップ貼り付けたいんですがなぜか表示されません、ゴメンナサイ( ;∀;)
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【第13回】おつまみ三行革命 お盆スペシャル②～大人のたしなみスモーク編
牡蠣にあたる理由と予防法 ～生で食べるなら覚悟が必要？～
皆さん牡蠣好きですか？
自分は実はあんまり好んで食べないんですが「大好き」って方多いですよね。
かくいう当店、匠本舗の社長も一番好きな食べ物が「生牡蠣」というくらい牡蠣には目が無いようです。
ちなみに今年の生食用牡蠣の新商品試食の際に調査したところ、うちの会社の社員は半数以上が牡蠣がダメみたいでした( ;∀;)
さてそんな牡蠣ですが、牡蠣と言えば皆さん何を思い浮かべますか？
カキフライに土手焼きなど色々思いつくと思いますが、私が真っ先に思い付いたのは「食中毒」の3文字でした。
今回は牡蠣を食べるうえで切り離せない食中毒問題に関して書いていきたいと思います。
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四ツ橋のおすすめランチをご紹介 ～炭火焼肉ふみや～
大阪四ツ橋付近のおすすめランチを独断と偏見で紹介する不定期企画
【四ツ橋付近のおすすめランチシリーズ】
先日コロナウイルスに感染してしまった私ですが、感染対策に万全を期してこのシリーズは継続してまいります。
お昼ご飯食べないわけにもいきませんからね！
注意！！
筆者はおっさんなので、おしゃれなカフェやこじゃれたお店は紹介できません。
理由？おしゃれな店恐怖症だから。
今日はなんとなく「肉が食べたい～」という気持ちになりまして、グーグルマップで検索してランチやってる焼肉屋さんを探したところ、会社から徒歩5分程度の良さそうなお店を発見。
「炭火焼肉 ふみや」さんです。
お店インスタ ⇒ https://www.instagram.com/yakiniku0238/
ザ・焼肉屋という雰囲気でいい感じですね～
炭火の文字だけで心が躍るってもんですよ。
店内は清潔感があっていい感じでした。
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