■ごあいさつ
皆さま、いかがお過ごしでしょうか。『ただ』のぐでぐでです。
今回は古都・奈良を代表する施設「平城宮跡歴史公園」の過ごし方と
食文化発祥の地である奈良の魅力をご紹介いたします。
京料理のルーツにも関わるので、これらを知ったうえで日々の料理を
美味しく楽しくいただき素晴らしい時間を大切な方とお過ごしください。
「イタリアン」タグアーカイブ
大阪・肥後橋イタリアン 【sereno】
こんにちは
スタッフかわむらです！
ご無沙汰しております💦
今日は自分の誕生日の前祝いとして、いつもお世話になっている大阪 肥後橋にあるイタリアン 【sereno】 に行ってまいりましたのでご紹介させていただきます！
大阪本町・イタリアンの新店～【イタ屋 Amagaeru】～
東心斎橋の隠れ家イタリアン～il Piatto（イル ピアット）～
商品の調理方法、使い方お教えします！～からすみってなんの卵？～
皆様 初めましてスタッフ かわむらです！
はじめてのブログという事で
今回は当店商品の
「からすみ小判」
「ボイルずわいガニ」
を使ったお料理に挑戦してみました！(・ω・)ノ
他にも何品か作ってみてますのでよかったら他記事も見てみていただければと思います！
ではまず一品目は
【菜の花とホタルイカ、ボイルズワイの酢味噌和え、ボッタルガかけ】
です！
