
新しい年の幕開けは、家族みんなが晴れやかな笑顔で食卓を囲む、かけがえのない時間ですよね。
そんな特別なひとときを彩るおせち料理ですが、
「伝統的な和食ばかりだと、子どもが飽きてしまう…」
「かといって、洋風すぎるおせちはお正月の雰囲気が…」
「年末は忙しくて、おせちを準備する時間なんてない!」
といった悩みをお持ちの方も多いのではないでしょうか?
この記事を読めば、ご年配の方からお子様まで、家族全員が心から満足できるおせちの選び方が分かります。
今回ご紹介するのは、そんな新年の食卓にまつわるすべての願いを叶えるために生まれた、まさに「逸品」と呼ぶにふさわしいおせちです。
ご紹介するのは、食通たちが集う街・東京赤坂で1995年から愛され続ける山形割烹の名店「赤坂 あじさい」が監修した与段重おせち『豊彩(ほうさい)』。











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