■ごあいさつ
皆さま、いかがお過ごしでしょうか。
梅雨明けして、夏真っ盛りな日々が続きます。
外で活動する場合は帽子や日傘などでなるべく日陰で過ごせる
時間を多く確保するか、暑さのピークを避けて早朝か夕方で
移動するなど、行動に工夫を凝らして体を大事に労わりましょう。
今回は観光などを考慮せず、大阪市からアクセスしやすい場所と
特筆する点があるお店をご紹介いたします。
なお、遠方から立ち寄れる機会あるので大阪以外の方も条件
満たせる場合は是非ともお越しください。
居酒屋 彩〜いろどり〜
（兵庫県明石市）
■居酒屋 彩～いろどり～のアクセスについて
JR西明石駅が最寄りとなります。在来線と新幹線のどちらでも
アクセスできるので、遠方の方も立ち寄りできます。
在来線は新快速、快速、普通の全てが停車します。
新幹線はこだまの全列車、ひかりの一部列車が停車します。
のぞみも一部停車するようですが、極めて少ないので
事前にご自身の乗車する新幹線が西明石駅に停車するか
確認しましょう。
個人経営店なので兵庫県明石市まで来ないと食べることが
できません。機会みつけて是非お立ち寄りください。
■ここからは料理メニューとなります。
居酒屋 彩～いろどり～は
昨今の原料高騰にも負けず、非常にリーズナブルな価格で様々な
品を提供しております。
独自の伝手で調達しているため、かなり破格の費用で入手できる
ようです。
今まで西日本を中心に海側のいろんな地域を巡ってきましたが、
まわりに漁港が点在している箇所では、海産物を安く提供して
いることが多いですね。これは完全に私見ではありますが。
ぐでぐではこちらのお店を年２～３回通っております。
岩牡蠣が提供開始となる７月に１回。カニを食べるため、秋から
春にかけて１～２回で合計３回です。
お刺身、串カツ、揚げもの、逸品の他、本日のおススメと幅広く
取り揃えています。好きなものを注文していきましょう。
なお、個人的にはボードに記載している本日のおススメから選
んで、その後に他の品々を注文する方法をおススメします。
本日のおススメには「本日のお刺身と焼魚」も含まれます。
■お料理写真について
数が多いですが、よくもまぁ完食できたと我ながら
感心と呆れております。海鮮、揚げもの、逸品とまんべんなく
頼んだつもりですが、揚げものに偏るのは個人の好みの影響
でしょう。
■岩牡蠣について（本記事の主役！）
岩牡蠣は事前予約必須です。５営業日前から余裕
もって連絡を入れましょう。
普段の記事は各メニューの所感を述べていますが、今回は
１点に絞ってお伝えいたします。
そもそも、岩牡蠣のことを触れたくてこのお店を選んだく
らいです。
夏輝（なつき）という名前を見て気づいた方。その方は
牡蠣ブランドに詳しい方でしょう。
海のミルクと称される岩牡蠣は夏が旬です。こちらのお店
では伝手あって、鳥取から取り寄せしております。
夏輝（なつき）ブランドで用意されるだけあって、しっかり
選別されているので、安心して食べることができます。
写真の通り、生で食べるのがおススメです。
プリプリした食感で濃厚でコクがある味わいが特徴です。
鳥取で採れる天然岩牡蠣のなかで、殻の長さが１３cm以上
あり、平型の形のにのみ「夏輝」のブランド帯を付ける
ことが許されています。
■おせちだけじゃない。カニを筆頭にいい品あります
さて、「夏が旬ですよ。ブランド岩牡蠣（夏輝～なつき）を食べられるお店」
についていかがだったでしょうか。
鳥取へ立ち寄る機会はないけど、明石なら立ち寄れるという方は
機会を設けて、こちらのお店へ立ち寄りください。
鳥取へ立ち寄れる場合は現地で食べると、より思い入れを強く持つことができます。
匠本舗ではカニを筆頭に様々な海産物を取扱いしております。
ネットショップ大賞を10年以上連続で1位との実績がありますので
強くおススメいたします。当店よりチョイスいただいた品で素敵な食卓を
楽しんでください。上記バナーをクリックくださいませ。
最後まで本記事にお付き合いいただき、ありがとうございました。
