■ごあいさつ
皆さま、いかがお過ごしでしょうか。『ただ』のぐでぐでです。
今回はおしゃれな街・神戸（三宮）で見た目も味も抜群のコスパ良の
海鮮居酒屋をご紹介いたします。休日のお出かけや仕事帰りに
立ち寄ってみて、楽しいひとときをお過しください。
「牡蠣」タグアーカイブ
【味ま野】伝統と革新を五感で味わう心尽くした一期一会の京料理
夏が旬ですよ。ブランド岩牡蠣（夏輝～なつき）を食べられるお店
■ごあいさつ
皆さま、いかがお過ごしでしょうか。
梅雨明けして、夏真っ盛りな日々が続きます。
外で活動する場合は帽子や日傘などでなるべく日陰で過ごせる
時間を多く確保するか、暑さのピークを避けて早朝か夕方で
移動するなど、行動に工夫を凝らして体を大事に労わりましょう。
今回は観光などを考慮せず、大阪市からアクセスしやすい場所と
特筆する点があるお店をご紹介いたします。
なお、遠方から立ち寄れる機会あるので大阪以外の方も条件
満たせる場合は是非ともお越しください。
居酒屋 彩〜いろどり〜
（兵庫県明石市）
【貝と魚】シェルハラ～神戸（兵庫県）で堪能できる貝魚料理専門店
■ごあいさつ
皆さま、いかがお過ごしでしょうか。『スタッフぐでぐで』です。
今回は食べ歩きに関する記事となります。私生活の関係でそれなりの
頻度で神戸へ立ち寄りますが、貝と魚に拘りつつもリーズナブルな価格
で美味しい品々を提供するお店と巡り合いましたので、皆さまへご紹介
いたします。
牡蠣にあたる理由と予防法 ～生で食べるなら覚悟が必要？～
皆さん牡蠣好きですか？
自分は実はあんまり好んで食べないんですが「大好き」って方多いですよね。
かくいう当店、匠本舗の社長も一番好きな食べ物が「生牡蠣」というくらい牡蠣には目が無いようです。
ちなみに今年の生食用牡蠣の新商品試食の際に調査したところ、うちの会社の社員は半数以上が牡蠣がダメみたいでした( ;∀;)
さてそんな牡蠣ですが、牡蠣と言えば皆さん何を思い浮かべますか？
カキフライに土手焼きなど色々思いつくと思いますが、私が真っ先に思い付いたのは「食中毒」の3文字でした。
今回は牡蠣を食べるうえで切り離せない食中毒問題に関して書いていきたいと思います。
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