【匠本舗のおせちはまずい？】実際に「匠」を食べてレビューしました【2023おせち】 -匠本舗情報局【たくじょー！】

【匠本舗　おせち】とGoogleで検索すると
【楽天】【2023】などのワードの中に【まずい】と言う文字を見つけました。
こんな感じで。

スタッフとしては大変悲しい… 😥
そこで、実際に家に取り寄せて
家族で食べてみたのでレビューいたします。

注文したのはおなじみ京都祇園料亭「岩元」監修
11年連続販売実績No.1の『匠』にしました。
食べたのは私(30代)、夫(50代)、そして子(1歳半)。
ちなみに1歳の子は初めてのおせち料理です。
食べられるのでしょうか？！

風呂敷に包まれ、大きい保冷剤が入っています。
匠本舗のおせちは冷蔵状態で届くので
冷蔵庫で解凍する手間なし！
盛り付けも済なので、届いたらフタを開けて
そのまま食べられるのはとっても便利ですね 😀

中身を見てみましょう。

きれいに盛り付けられていて
テーブルが華やかになりました
夫は「めっちゃいっぱい入ってる！すごいやん！」と驚いていました。

いい匂いがするのか、猫もやってきました。

一の重から食べていきます。

まずおいしかったのはキングサーモン幽庵焼き。
味付けが濃くなく、鮭の味をしっかり感じられます。
ふっくらしていておいしいです。

ロブスター、私は殻剥きが面倒で食べなかったのですが
夫が頑張って剥きました。
「意外と食べるとこあった、味噌もあって嬉しい」そうです。

しっかりめの味でお酒に合うのは帆立明太和え。
箸休めに甘栗とあずきのクリームチーズがさっぱりします。
こちらは今年の新作。クリームチーズは
他のおせちでも大人気なのですが、「岩元」流に和風にアレンジしました。

二の重でおいしかったのは帆立香草オイル漬け・あわび福良煮。
どちらも「しゅんで」いました。
ジュワっと旨味が広がり、味が凝縮されています。
焼き湯葉巻きは京都らしくて◎、一歳児も食べられました。

蛤袱紗焼きは素朴な味付け。
ハマグリが入っているのですが、ちょっと小さくて
「ハマグリはどこだ、ハマグリを探せ」でした。
金目鯛炙り焼きは一の重のサーモンがおいしかっただけに
小さかったのでちょっと残念でした。もっと食べたかった。

一の重と二の重、思ったより味が濃くなく
ほどよい味付けで大変おいしかったです！
素材の良さを活かして、食べやすく調理されています。

最後は三の重。
こちらもおいしそうな海鮮料理がありますね 😛

まず目を引く蟹爪新丈を夫が食しました。
「これめっちゃおいしい！！かに身は少ないけどおいしい！」
と大好評でした。

甲殻類アレルギーの無い、1歳児もこの食べっぷり！
持ちやすくて食べやすかったのでしょうか。
カニの身は少なかったですが、新丈がクリーミーで大変おいしかったそうです。

海鮮のお料理が多いですが、お肉も入っていて
おすすめはこちら若鶏雲丹田楽焼き。
鶏肉が食べ応えあって満足度高いです。
ウニの味は控えめなので、子どもも好きだと思います。
冷たいままより、レンジで少し温めて召し上がるのがおすすめです。

意外と好評だったのがサーモンマリネ。
みずみずしく、酸味もきつくなくておいしかったそうです。

三の重は、一・二の重と比べると
若干味がしっかりしているように感じました。
お酒やご飯と一緒に召し上がる方に良さそうな重です。
(夫はご飯を3杯おかわりしていました！)

一歳児にもおせちを楽しんでもらおうと
食べられそうなものをいくつかお皿に載せてみました。

どれも完食 😀
特によく食べていたのがにんじんときぬさやでした。
京風味付けの良さが1歳児にも伝わったのでしょうか。
(小さいお子さんがお召し上がりの際は、アレルギーなど
保護者の方が色々注意して与えてくださいね！)

夫曰く「この内容で14,300円(9/30までの早割価格)って安い！
色々入ってるので値打ちある。どれもおいしいし」と言っていました。
大人2人で十分な量で、おせちなのでやっぱり日本酒が合いますね
適度に甘い物も入っているので、飽きずに食べられるし
練り物が嫌いな私も焼き魚や煮物を楽しめました。
全体的にかたいお料理もなかったので
高齢の方でも召し上がっていただけるのでは、と思います。