5歳と2歳の二児子育てに奮闘中の スタッフMATSUです★☆
今日はちょっと真面目なお話。
匠本舗では、おせちをご購入いただいたお客様から毎年アンケートを頂戴しています。
正直に言うと、今までの私はアンケートや商品レビューを書くタイプではありませんでした。
「書いても読まれているのかな？」
「何か変わるのかな？」と思っていた側の人間です。
でも、匠本舗で働くようになって、その考えは大きく変わりました。
今回は、従業員だからこそお伝えできる
“お客様の声の裏側”について、少しお話させてください！
1通1通、必ず目を通すという当たり前
匠本舗には、毎年たくさんのアンケートが届きます。
「家族みんなで楽しくいただきました」
「味付けがちょうどよかったです」
「この一品が少し濃く感じました」
嬉しいお声も、率直なご意見もあります。
でも、それを数字だけまとめて終わり、ということはありません。
担当者が1通1通目を通し、内容を確認し、社内で共有しています。
そして、改善につながる声は社内で共有されます。
「来年はこう変えよう」
「この部分は見直そう」
そんな具体的な話し合いが、実際に行われています。
いろいろなご意見があります
アンケートには、さまざまな声が届きます。
例えば――
「品数よりも、もう少し量を増やしてほしい」
「食費高騰は承知しているので、質や量はしっかり確保してほしい」
というご意見もあれば、
「原材料が高騰している中で価格据え置きはありがたい」
「この内容でこの価格は満足」
というお声もあります。
また、
「甘いものが多いと感じた」
「同系統のメニューが少し多かった」
という率直なご意見もいただきます。
正直に言えば、
すべてのご意見を同時に100％叶えるのは簡単ではありません。
でも大切なのは、
どの声も“本気で受け止めている”ということ。
反対のご意見があるからこそ、
より多くのお客様にご満足いただけるバランスを、毎年真剣に考えています。
お客様の声を、本気で次につなげるということ
匠本舗のおせちは、
各メーカー様や料亭の料理長様との共同制作です。
だからこそ、いただいたご意見は
📌 製造メーカー様
📌 監修料亭様
にも共有しています。
「この部分の味は去年の声で改良したよ！」
「見た目や品目のバランス、もうちょっとこうしたいよね！」
そんなやり取りを重ねながら、
少しずつブラッシュアップしていきます。
華やかなおせちの裏側には、
こうした地道な積み重ねがあります。
ときには直接お電話をすることも
内容によっては、お客様に直接ご連絡し、詳しくお話を伺うこともあります。
文字だけでは分からない背景や状況を知るために。
本当にご不便をおかけしていないかを確認するために。
アンケートは、“ただの紙”ではなく、“お客様との対話”だと考えています。
お客様の声が、匠本舗をつくっています
匠本舗は、料亭監修のおせちを取り扱っています。
華やかさや豪華さだけでなく、その裏側には“改善の積み重ね”があります。
その土台になっているのが、お客様からのアンケートです。
書いてくださったその一言は、
きちんと読まれ、考えられ、次へとつながっています。
だからこそ、もし感じたことがあれば、
ぜひその声を届けていただけたら嬉しいです。
それは決して、無駄にはなりません。
アンケート参加方法（簡単です◎）
■ QRコードから回答
おせちに同封されているお手紙に記載のQRコードを読み取り、
専用フォームからご回答いただけます。
スマホでサッと入力できるので、
お忙しい方でもご参加いただきやすい方法です◎
回答者限定の抽選プレゼントもあります！
アンケートに回答いただいた方の中から、抽選で 素敵な商品プレゼント しています。※プレゼント内容は年度によって異なります。
※応募期限がございますので、必ずご確認ください。
感謝の気持ちを込めて、毎年恒例の企画になっていますのでぜひご参加ください！
最後に
おせちは一年に一度の特別な食事。
だからこそ、
「もっとこうだったら嬉しい！」
「家族で楽しめる工夫があるといいな！」
というような率直な声が、私たちにとって何よりも大切なんです。
来年もご購入の際には、ぜひアンケートでお声を聞かせてください✨
みなさんのご意見は 次のおせちをより良くする力 になります！
これからもおせちと一緒に、
“笑顔の時間”をお届けできれば嬉しいです😊
おせち以外の商品もご紹介しています
お客様からいただいたご意見は、
おせちだけでなく、弊社で取り扱う全ての商品づくりやサービス改善にも活かされています。
「どんな商品があるの？」と思ってくださった方は、
ぜひ公式サイトもご覧ください。
▶ 匠本舗公式オンラインショップはこちら
これからも、皆さまの声とともに、
“食卓が少し楽しみになる商品”をお届けしていきます。
そして私も、子どもたちの「おいしい！」の笑顔を思い浮かべながら、
商品づくりに向き合っていきます✨