スタッフなかじまです。

今回の記事は下記に当てはまる人たちへ、わかりやすいように作成しています。
「サザエを食べてみたいけど、初注文でどんなものが届くか不安」
「実際に購入した人の調理体験を読みたい」
「サザエの調理方法は？殻はどう取るのか」

良かった事や失敗した事もありますので、サザエ購入検討されている方はご覧になってください！

■商品
今回注文したのは「418：【漁師厳選直送】天然活サザエ 約2kg 12～24個入」です！

■配送
注文してから4日後に冷蔵便で到着しました。
お届け希望日は設定できませんが、時間帯は指定できます！
仕事帰りに受け取れるように、19-21時指定で無事受け取れました！

■お届け状態
・匠本舗HPの画像はこちら

・実際の状態

発泡スチロールを開けると磯のかおりがしてきました。
20個ほど入っていました。
開けた瞬間のサザエの数は圧巻でした！

■説明書

箱には説明書が同梱されています。
お刺身の捌き方が詳細に載っています！

■刺身

まずは刺身で食べようと手をかけています。
細い器具がないので、バターナイフで恐る恐る取り出そうとしています。

が。

が！

固い！
殻が取れない！
心なしか閉じていっているよう・・・

そして、完全に閉じられてしまう
隙間がありません。

カッチカチやぞ！

目の前に御馳走があるのに食べられないもどかしさ。

思わず「悔しいです！」と叫びたくなるほどに固い。
つらい。

説明書を見てみる。

ふんふんふん

グーグルで調べてみる。

ふんふんふん

「活きサザエは生きているので引っ込んでいきます」

もたもたしているのが原因でした。
スピード勝負なんですね。
身を持って勉強しました。

仕方がないので壺焼きへ・・・

■つぼ焼き

魚グリルで焼けます。
まずは、何もかけずに5分ほど焼きました。

次にしょうゆをかて、再度5～10分ほど焼きました！

■じょうずに焼けました

■実食
美味しすぎて手が止まらず、写真はありません(笑)
爪楊枝で中身を取り出そうとチャレンジしてましたが、何回か負けて折れてしまいました。
硬くて細い「何か」がご家庭にあると良きかもしれません。

殻ごと焼いたので磯の香りが漂い食欲がそそられました。
お酒との相性が抜群でビールや日本酒と楽しむのがおすすめです。

海の幸の新鮮さと豊かな風味を存分に楽しむことができました！
今回チャレンジできませんでしたが、刺身やオイルパスタなど、様々な調理法で、
サザエの美味しさを堪能できるのも魅力かなと思いました。

興味があれば、下記から購入してみてください！

■2kgタイプ