皆さんこんにちわ。
いつも食べ歩きの記事とかを書いています、スタッフにしむらです。

突然ですが皆さんは卵好きですか？

自分は居酒屋とか行ったらとりあえず出汁巻き頼むくらいには卵大好き人間だったりします。
自分で料理もするので薄々感づいていたのですが
さすがに最近卵が高すぎやしねえか！！？？

ということで実際どうなん？というところを調べてみました。
良かったら見ていってください。

はい、ということで最近卵が高いなぁと思っている私ですが、最寄りのスーパーだと値上がりの感覚的にはこんな感じ。
関西地方の最寄りのスーパー、1パック当たりの金額です。

○去年の夏ごろまで　⇒　　129円（特売で99円）
○昨年末ごろ　　　　⇒　　149円　※このあたりまでは特に気にならなかった
○1月～2月前半　　   ⇒　　198円（このあたりから特売もなくなった記憶）
○2月中頃　　　　　 ⇒　　239円
○3月頭　　 　　　　⇒　　279円

いやぁさすがに値上がりしすぎやろという感じ。
実に去年の夏ごろと比べたら通常価格で2倍以上になってます。

なぜか普段買わない高級卵はそんなに値段変わらないので、
先週なんかはあえて300円するなんかいい卵を買っちゃいましたよ。
※高級卵なので美味しいような気がしましたが馬鹿舌だから勘違いかも。

こんな感じでもはや「物価の優等生」とは言えないレベルで値上がりになっています。

日本だけではなく世界中で卵の高騰は起こっているようで、
欧米ではエッグと物価上昇を意味するインフレーションを組み合わせた「エッグフレーション」なんて言葉も生まれているほどです。

実際に日本での市場価格はどうなのということで調べてみました。

こんな感じでやっぱり去年夏以降の値上がりは過去にないレベルみたいです。
今年3月と2022年1月比較では実に2倍以上の値上がりになってしまってます。

さすがにこれだけの値上がりでは販売価格に上乗せするしかないですよねぇ…

ではなんでこんなに値上がりしているの？ということですが何個か明確な理由があるみたいです。

①鳥インフルエンザの影響
3/2付の東京新聞によると
農林水産省調べで、今シーズンの農場での殺処分対象数は全国で計約１５０２万羽となり、過去最多を更新した。
このうち採卵鶏は計約１３８６万羽となり、全国で飼育されている約１億３７２９万羽（２０２２年２月時点）のうち１割を超えた。

上記のようにまず単純に鳥インフルエンザにより、鶏卵の供給量が少なくなっていることが一つの原因

②ウクライナ情勢に伴う飼料高騰
またロシアのウクライナ進行に伴い、鶏の飼料となるトウモロコシの価格が高騰していることも値上がりの要因となっているようです。

ということで今後も心配な状況が続きますが、少しでも早く色々な状況が落ち着いて、少しでもお安く卵が手に入る状況になればうれしいですね。

ただ1回値上げした物ってなかなか安定したからと言って安くなるイメージもないので、落ち着いたとしてももう少しこういった状況が続くのかもしれないですね～

もしかしたら1パック100円で買えていたことが異常だったのかもしれませんね…

追伸
会社へ　⇒　卵買えなくなるので給料上げてくださいm(__)m

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