以前に当店のおせちの監修先である京料理「味ま野」さんの記事を書かせていただきました。

リニューアルをしたホームページはコチラ⇒http://www.ajimano.jp/

3月～5月末まで約3カ月にわたって、当主である樫本大輔さんとやり取りをさせていただきました。

取材や撮影の中で感じた率直な樫本さんの印象などを今日は制作後記として書きたいと思います。

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