どうも皆さんこんにちは
かに本舗のラジオの中の人こと
たけだです。
12月に入り
本格的な鍋シーズンですね！
日本人というのはなぜ寒くなるとお鍋が食べたくなるんでしょうか！
そのお鍋にカニがあると最高じゃないですか？
今年もかに本舗の看板商品
「超特大１０Ｌ～８Ｌ生ずわい蟹半むき身満足セット 3kg超（総重量約３.６kg）」
ご準備することできました！
ラジオでも絶賛放送中で
たくさんのお申し込みを連日いただいていますよ！
なんたって「安い・旨い・デカい」の３拍子が揃っています
からね！
鮮度が抜群なので
火をいれるのはさっとだけにして
半生で食べるとズワイガニの甘みを存分に感じることができます！
ラジオでも生放送中に召し上がっていただいて
旨いの連発をいただいていますよ！
極力美味しいものを食べていただきたいので
出番直前で調理にかかります
脚・肩・爪と切り分けて
殻も剥いてくれてるので
調理もすぐにとりかかれるから便利でいい！
カニの脚が長すぎるので
意外とフライパンで茹でるのがラクだったりします（笑）
ちょっと茹でただけで
この濁りなので
たくさんの美味しいお出汁が染み出てきているというわけです！
これには秘密があって
食べやすいようにむき身カットはしていますが
カニは殻から美味しいお出汁がたっぷり出るので
殻を全て剥かずに
あえて半むき身にしています。
そうすることで
鍋の野菜たちにも蟹のエキスが染み渡るし
〆の雑炊の旨さが格段に上がるというわけです！
鍋には最適な形でお届けさせていただきます！
皆さん美味しそうに
半生状態のカニをお召し上がりになってます！
毎年大きなサイズから完売していくので
かに本舗での最大級の１０Ｌ～８Ｌの生ずわい
早めに押さえておくことをおススメしています！
是非一度お試しください！
これに慣れてしまうと普通のカニが
小さく感じてしまうようになるかもしれませんよ！
こちらから詳細ページに飛べますので
是非ご覧ください！
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