おつまみではなく今日は「スイーツ」の簡単レシピを紹介したいと思います。
嫁さんのお友達が記事を見てくれて、スイーツとかでも簡単に作れるのはないかな？
ということで、今日は夏にピッタリ超簡単♪フルーツ缶詰の寒天をご紹介したいと思います。

フルーツは色々季節ごとに変えたら良いかなと思いますが、今日はなるべく簡単にするために缶詰のミカンと、白桃を使ったレシピです。インスタ映えも最高なレシピですので夏休みにお子さんと一緒に作ってみてはいかがでしょうか

それではメニューの紹介です。

材料
ミカンの缶詰・・・200g(液体込380g)※シロップとミカンを分けておく
白桃の缶詰・・・188g（液体込312g）※シロップと白桃を分けておく
キウイ(大）・・・1個
砂糖（又はグラニュー糖）・・・45g
寒天(粉末）1本分・・・4g

ポッカレモン・・・大さじ1

★寒天液
ミカンと白桃の缶詰の液体（シロップ）
水・・・シロップと合わせて450mlになる量

①キウイは薄い輪切りにしておく白桃も一口大に切り、好みの型に敷きならべる。※ワンポイントを参照
②★印の寒天液の2/3の量を火にかけ寒天(粉末）を入れ木べらなどで良く混ぜながらわかし、砂糖を入れて混ぜ煮立ったら火を止める
③残りの★印の寒天液1/3を②に入れてから混ぜて、少し冷まし(5分ほど）フルーツを敷きならべた型に液をいれてポッカレモンも入れ粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固めて完成です。

ワンポイント

今回は家にあったパウンドケーキ用の型で作りました。

フルーツの並べ方ですがキウイを底や側面に水で濡らして貼り付けるように並べたほうが仕上がりがきれいになります。

その後他のフルーツを入れます。

寒天液を流し込みます。

冷やして見事完成！

型の側面に包丁を滑らすように入れると綺麗に抜けます。

嫁さんの実食感想。。。

これは子供が喜ぶの間違いなしのスイーツだね。

ホントに夏休みとか親子で色々フルーツ用意して作るの楽しそう(#^.^#)

型も小さい方とか丸い型とかいろいろなもので作ってみるのもいいね。

優しい甘さとほのかなレモンな酸味が体に優しい感じがする。

【次回のスイーツ三行革命予告】

✧*｡キラキラ✧*｡のわらび餅を紹介します。お楽しみに(^O^)／