とある休日。。。。
嫁）「うわ～～～～もったいない。(T_T)。マグロが冷凍焼けしてる」
私）「あれ。。。忘れてたかな。。。」
嫁）「色が変色してるし、食べれないのかな？？？」
私）「ちょっとわからんな。。。う～～～んすし屋の大将電話してみるわ」
———（私）電話コール中・・・————-
私）「スイマセン、大将。チョッと助けてほしいのですが。。。」
大将）「あいよ。どうしたどうした。」
私）「結構いいまぐろを冷凍していて忘れて、冷凍焼けしたみたいなのですが。。。
なんとかなりませんか。。。」
大将）「さすがに生は無理やな。う～～～ん。どれぐらい冷凍焼けしてるか写真送って」
私）「わ、分かりました」
———（私）画像送信中・・・————-
大将）「OK、これぐらいやったらまだそんなにってかんじやし厚みもあって物はよさそう。カツにしてはどうかな」「これから仕込みなので、レシピメールしておくのでみておいて」
ということで、冷凍焼けしてしまった、まぐろを使って「マグロのトンカツ風」のレシピをご紹介します。
いつもご利用いただきありがとうございます。匠本舗の渡邊です。
本日は、バター好きの方にはたまらない
Butters「クラフトバターケーキ」をご紹介したいと思います。
Buttersさんは特徴的なバターを求めて世界中を探し歩き、バターを作る過程で生まれる副産物であるバターの仲間たちも無駄にすることなく、よりおいしく、サスティナブルに作り上げていく、クラフトバタースイーツを中心に販売している洋菓子のお店です。
■ごあいさつ
皆さま、いかがお過ごしでしょうか。約２ヶ月ぶりで投稿する
『スタッフぐでぐで』です。大多数の地域で梅雨入りしていると
思いますが、外出が億劫になったと嘆かず雨でも楽しめる生活を
心掛けたいものです。
足元が滑りやすい時期なので、歩くペースはゆっくりと。
大阪四ツ橋付近のおすすめランチを独断と偏見で紹介する不定期企画【四ツ橋付近のおすすめランチシリーズ】
今回は男なら一度は食べてみたい「漫画肉」を食べられるお店を紹介します。
今回紹介するのはこちら、大阪はなんばにあります【マロリーポークステーキ】さんです。
お店インスタ ⇒ https://mallorypork.com/
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今回はボリューム満点のスパイシーカレーが食べられるお店を紹介します。
今回紹介するのはこちら、大阪は西大橋にあります【咖喱屋 玄】さんです。
お店インスタ ⇒ https://www.instagram.com/curry.gen/?hl=ja
みなさんこんにちは。スタッフいわさきです。
今日は大阪市内に住んでいる方で日本酒好き必見のお店を紹介します！
その名も「日本酒 うなぎだに」名前からももうディープな香りがしますねぇ～
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270201/27085143/
立ち呑みってかいてますが、席もちゃんとあります。
もう場所がディープです(笑)
こんにちは！
今回は関東に行った時の話を書いていこうと思います。
実は私は神奈川県横浜の出身で、社会人の途中までずっと横浜に住んでいました。
なので関東には思い出も多くある土地になります。
今回は浅草に行く機会があったので浅草に行ったら必ず行く神谷バーについて紹介します。
いつもご利用いただきありがとうございます。匠本舗の渡邊です。
本日は、「小さなお子さんのいるご家庭や、女子受けしそうな映える手土産」をご紹介したいと思います。
MICHELLE「ケーキサブレ」はまるでショートケーキのような愛らしい姿のケーキサブレ。フリーズドライの苺と、ホワイトチョココーティングされたさっくり食感のサブレと、バター＆苺のシンプルな型抜きサブレの3種の組み合わせです。おひさまの下で、ピクニック気分で味わいたくなる、そんなハッピーなサブレです。
