当店初のお刺身のお魚が登場します。
アジをはじめとするいわゆる光物のお刺身って鮮度が大切ですよね?
通販でアジのお刺身を実現したその理由は。。。
-40℃で急速凍結しているので
獲れたての美味しさそのままに
お刺身をお召し上がりいただけます。
アジはフィレ状になっているので解凍するだけでお刺身として
お召し上がりいただけます。
そのまま流水で5分ほどで解凍できます。お刺身、カルパッチョ等の生食は勿論、
フライ、ムニエル等にしても美味しいです。
日本酒にはコレナメロウ!
★材料(2人前)
鯵のフィレ 6枚 青じそ2枚 生姜みじん切り 小さじ2 ねぎ1/2本分
みそ 1/2 醤油小さじ1 ニンニク みじんぎり 適宜
鯵のフィレは包丁でたたいて細かく刻む。
青じそとねぎ、生姜を細かく刻み、味と合わせ
後は味噌と醤油をにんにくを入れてさらにたたいて完成です。
漬けにしてどんぶりで豪快に食べるのも最高!\(^o^)/
現在商品ページ制作中です。!まもなく販売開始ですお楽しみに
それと。。。おせち最大21,000円OFFの早割が
いよいよ本日までとなっています。
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