絶品かつおの藁焼きが楽しめる名店「トッサ・ジ・クラッサン」匠本舗情報局【たくじょー！】

みなさまこんにちは！
スタッフかわむらです。

大阪にいながら高知の本格的な「かつおの藁焼き」と地酒を堪能できる名店として知られるのが、「トッサ・ジ・クラッサン」です。高知の新鮮な食材を仕入れ、香ばしい藁焼きの技術で提供してくれます。

店内も落ち着いた雰囲気で、デートでもおすすめ！
今回はその魅力を詳しくご紹介します。

匠本舗本社のほど近く、今回はランチで利用してみました。

帰宅時にいつもお客さんで賑わっていて、ずっと気になっていたお店です。
いつも藁焼きのいい匂いをさせています( ;∀;)

お得なランチメニュー

今回は「日戻り鰹の藁焼き定食」　1540円

をいただきました！人気メニューの鰹の藁焼きもしっかり楽しめます。

名物「藁焼き」は、かつお本来の旨みと藁の香りを引き立てる逸品。
新鮮なかつおを豪快に焼き上げ、藁の香りがたっぷりと染み込んだ状態で提供されるので、外は香ばしく中はしっとりとした絶妙な食感が楽しめます。シンプルに塩で味わうことで、かつおの風味を存分に感じられると評判です。

高知県でのみ生産されている「褐色和種高知系」土佐あかうしの
スパイス焼き。そのほかにも四万十鶏や、四万十ポークなどの
自然豊かな土佐の食材が和×洋の創作料理で楽しめます。

店内は、和モダンな雰囲気で落ち着いた空間が広がります。友人や家族、仕事仲間とゆったりと過ごしながら、かつおの藁焼きや地酒を楽しむのに最適な環境です。
店内の落ち着いた雰囲気。
目の前で大きな炎と共に焼きあがる土佐の名産品。

特別な日の利用におすすめです！！

高知の本格的なかつおの藁焼きと地酒を堪能できる「トッサ・ジ・クラッサン」。
ぜひ、友人や大切な方と一緒に訪れて、高知の風味を楽しんでみてください！

↓↓匠本舗お買い得情報↓↓

海産物といえば匠本舗！
今年はタラバが本当にお買い得です。
スタッフという事を抜きにしてもまじか。( ﾟДﾟ)と思うほど安いです！
カニ好きの方はぜひ上部バーナーから一読してみてください！