みなさんこんにちは 匠本舗のスタッフにしむらです。
私はラーメンが好きで外で食べるのはもちろん、夕食で汁物代わりに作ったりなど普段からかなり頻繁にラーメンを食べます。
家で食べる場合はカップ麺や袋めん、チルドで茹でて作るタイプなど種類を問わず食べるのですが、そんな家ラーメンで最近存在感を増しているのが冷凍麺メーカーの「キンレイ」さん。
普段からラーメンだけでなく鍋焼きうどんなど頻繁に買っているのですが、そんなキンレイさんからちょっと前にあの有名店「天下一品」さん監修の商品が出ています。
ということで今回は実際に商品を食べてレビューしていきたいと思います。
天下一品の冷凍麺スーパーで見たけど気になってたという人は是非参考にしてみてください。
こんな感じの「鍋焼きやキンレイシリーズ」
※床に置いてるっぽいですがちゃんと机に置いてます。床風の机なんです😂
「ぐつぐつがこってりの決め手」と書いてます😆
袋から取り出すとこんな感じ。
やっぱり煮込むことがポイントなのか袋にも書いてますね。
このアングルだとわかりませんが、下がスープで上が面と具材の二層式になってます。
というわけで作っていきましょう。
めちゃくちゃ簡単で鍋で煮るだけ。
このシリーズほんと便利😎
鍋にそのまま放り込んで弱火で着火😆
スープが溶けてきたら強火に🔥
麺がほぐれてきたらぐつぐつと煮立てます。
どういう仕組みかわかりませんが、ここで加熱すればするほどドロドロ感が出るらしいので、天一ぽさを出すために1分ほどわいてから混ぜながら煮ました。
完成。どっか行っちゃいましたがチャーシューもペラペラのが一枚入ってます。
見た目は完全に天一。
なんか天一のスープって粒感というかあるじゃないっすかそんな感じ(わかる?)
それが結構いい感じに再現されてるのと、なんか赤いかけら入ってるのでそれも見た目の天一感は出てます。
麺持ち上げてみました。
いやなかなかのドロドロ感ですよこれは。
さすがに本家こってり程ではないですが屋台の味(こっさり)くらいの濃度は出てますね。
味もなかなかの天下一品感。
まったりとした豚骨なのか鶏なのか野菜なのかよくわからないですが、天下一品のアイデンティティを感じさせる仕上がり。
もちろん店で食べるのとは違いますが、一度店で食べた人なら「ああこれは天下一品の再現ね」と分かるくらいのクオリティには仕上がっています。
なかなかよくできてると思いますよ。
具はしょぼいですがメンマはポリポリしててなかなかおいしかった😎
ということで食べてまいりましたキンレイ「お水がいらない 天下一品」
なかなかの再限度でおいしく頂けました。
天下一品好きはもちろん、単純にお家でおいしいラーメンを手軽に食べたいという人にはとても良い商品だと思います。
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