「海宝箱」ってどんなおせち？

「海宝箱」は、京都祇園の料亭「岩元」が監修する約4人前・六角二段重のおせちです。冷蔵・盛り付け済みで届くため、解凍や盛り付けの手間がなく、お正月に蓋を開けてそのまま食卓へ出せます。

海宝箱の魅力は「海鮮が主役」であること

おせちには黒豆や数の子、煮物などさまざまな料理がありますが、「海宝箱」は海の幸を楽しみたい方に特に目を向けてほしい一品です。

甘味の料理は控えめで、お酒の肴にも合わせやすい料理を豊富に盛り込んでいるのも特徴です。

特に注目したい4つの海鮮料理

1．蟹甲羅盛り

タラバガニのほぐし身とカニ味噌を合わせ、甲羅に盛り込んだ一品。見た目にも存在感があり、「海宝箱」らしさを感じやすい料理です。

2．あわび福良煮

アワビを丁寧に下処理し、ふっくらと炊き上げています。お正月らしい特別感を求める方に注目してほしい料理です。

3．雲丹貝盛り

蒸したウニを貝盛りに。海鮮を中心に楽しみたい「海宝箱」の個性を象徴するような一品です。

4．帆立貝柱燻製

調味料を擦り込んで熟成させた帆立貝柱を燻製に。素材の旨味とスモークの香りを楽しめる一品です。

六角形のお重にも意味があります

「海宝箱」で印象的なのは、一般的な四角いお重とは異なる六角形のお重です。

この形は、長寿吉兆の象徴とされる亀の甲羅「亀甲」に由来しています。新年の祝い膳だからこそ、料理だけでなく、お重そのものにもおめでたさを感じられる仕立てです。

そして今、注目したいのが「9月30日」

「海宝箱が気になるけれど、おせちを決めるにはまだ早いかな」と考えている方もいるかもしれません。

ただ、価格を重視するなら9月30日がひとつの大きな区切りです。

つまり、9月30日までなら通常価格29,800円に対して9,500円お得。10月に入ると、同じ「海宝箱」でも早割価格が500円上がる予定です。

すでに「今年は海鮮のおせちにしよう」「海宝箱がいいかも」と候補に入っているなら、価格が変わってから決めるより、現在の早割価格を確認しておく価値があります。

こんな方に「海宝箱」はおすすめ

反対に、肉料理を中心に楽しみたい方や、洋風料理を多く求める方は、ほかのおせちと比較してから選ぶのがおすすめです。海宝箱の魅力は、何といっても「海の幸を主役にしたお正月」にあります。

お正月くらい、少し贅沢してもいい。

一年の始まりに家族で囲むおせちは、何度も買うものではありません。

だからこそ、「安さだけ」で選ぶのではなく、蓋を開けた瞬間の華やかさや、普段なかなか食べない料理を家族で味わう時間まで含めて選んでみてはいかがでしょうか。

あわび、雲丹、蟹、からすみなど、海の幸を中心に楽しめる「海宝箱」。海鮮好きのご家庭なら、お正月の食卓の主役候補としてチェックしておきたいおせちです。