カニ、美味しいですよね!特に冬のズワイガニなんて最高!
でも…「トゲズワイガニ」って聞いたことありますか?
「え、なにそれ?ズワイガニと何が違うの?」
「本ズワイガニや紅ズワイガニとは別の種類?」
「トゲ…ってことは痛いの?(笑)」
そんな風に「?」が浮かんでいるかもしれませんね。
それもそのはず!
このトゲズワイガニ、めちゃくちゃレアで、市場で出会うこと自体が稀な「幻のカニ」なんです!
しかも、僕たちがよく知る本ズワイガニの「しっかりした身質」と、紅ズワイガニの「深海に住む」という特徴を併せ持った、とんでもなく個性的なヤツなんですよ…!
この記事を読めば、トゲズワイガニの謎めいた正体から、その気になるお味、さらにはプロが教える一番美味しい食べ方まで、丸ごとスッキリ解決しますよ!
今回は、私たちカニ通販のプロであり、希少なカニの目利きにも長けた「匠本舗(かに本舗)」が、この謎多き「深淵からの使者」の魅力を、初心者の方にも分かりやすく徹底的に掘り下げていきます!














