ハマグリ出汁が美味しいあっさりラーメン ~ 心斎橋 カワチリバー ~

大阪四ツ橋付近のおすすめランチを独断と偏見で紹介する不定期企画【四ツ橋付近のおすすめランチシリーズ】

今回はガッツリハマグリの旨味を感じる塩ラーメンのご紹介です

今回ご紹介するのはこちら、心斎橋にあります【カワチリバー】さんです。

お店ツイッター ⇒ https://mobile.twitter.com/kawachiriver 続きを読む

【第61回】おつまみ三行革命 鶏肉とれんこんとミックスナッツのピリ辛炒めのレシピ

 

スタッフ渡邊です。レシピを考え中のある日。。。

嫁)根菜ってレシピ紹介してないよね?

私)そうだね。。。チョッと抵抗ない?難しそうとか思わないかな?

嫁)いやどうかな。簡単そうで美味しかったらそういう需要はあるんじゃない。これだったら作れそうみたいな

私)なるほど。。チョッとやってみるか

ということで「根菜のレシピ」を紹介したいと思います。

今回紹介のレシピには「コチュジャン」が必要です。味噌とかでも代用できなくはないですが、「コチュジャン」を使うとグッと本格的になると思うのでおすすめです。スーパーで入手できると思いますのでぜひお試しください。

それではレシピの紹介です。

続きを読む

【匠本舗・かに本舗】おすすめ カニ カニ鍋に最高のカニはコレ!

スタッフ渡邊です。12月も1週間が経過しました。皆さんいかがお過ごしですか?

今日は、皆さんから結構お問合せがあったり、たくさんカニがあってどれが良いのか悩まれている方も多いようなので、年末年始はやはり「カニ鍋」でお楽しみいただく方が多いと思いますので、今日はズバリ「カニ鍋」におすすめなカニをご紹介したいと思います。

まずカニ鍋をするのにあたって重要なポイント3つ

をお伝えしたいと思います。

続きを読む

創業170年以上の昆布屋の絶品ランチ ~南船場 だし処船場山本~

大阪四ツ橋付近のおすすめランチを独断と偏見で紹介する不定期企画【四ツ橋付近のおすすめランチシリーズ】

今回は老舗の昆布屋が母体の美味しい「出汁ランチ」を頂けるお店をご紹介します。

今回ご紹介するのはこちら、南船場にあります【だし処船場山本】さんです。

お店HP ⇒ https://dashidokoro-senba-yamamoto.com/ 続きを読む

チーズと生はちみつを満喫できるお店をご紹介します

■ごあいさつ
皆さま、いかがお過ごしでしょうか。『スタッフぐでぐで』です。
休日に知人とお食事した際に、良い店を見つけましたのでおススメ
する次第にございます。

今回、ご紹介しますのは『チーズと生はちみつBeNe
となります。
大阪府に3店舗、京都府に1店舗、愛知県に1店舗あります。
私が出向きましたのは『梅田NU茶屋町店』です。

空気が冷たく乾燥する時期は、喉の調子も芳しくないことが多い
ので、はちみつの効果に期待を寄せて胃袋を満足させてきます。

続きを読む

【第60回】おつまみ三行革命 超簡単な体の温まる(#^.^#)「肉豆腐」のレシピ

〝料理番長〟ことスタッフ渡邊です。とある金曜日の夜。。。友人との会話で

友人)おつまみ三行革命よく続くね(^-^;。。。

ネタとかどうしているの。もしかしてパクリばっかりとか(笑い)

私) (笑)パクリはないよ。。。ん~~~参考にするときはあるけど。。。(^-^;

友人)いや、料理をしない俺にとっては、よくこんなに思いつくなと。。。どういう感じで思いつくの???

私)割とスーパーとか市場とか行って、食材みてよさそうなのあったらそれをどう使ったら美味しくなるかなみたいな感じで。。。

友人)うわ そんな感じなんや、ちょっと驚いたわ。食材をその時に決めて、メニューは後からなんやでも結構見てるけど、チョット作ろうという気にはなるね。

私)ありがとうございます!

友人)でも最近ちょっと手が込み過ぎていない?もっと簡単なの紹介してください!

ということで、今日は、「料理の初心者」や「いつもは作らないお父さん」の為の簡単な「超簡単!体の温まる肉豆腐♪」のレシピを紹介したいと思います。それではさっそくレシピの紹介です。

続きを読む

【かに通販】かに本舗のカニはまずい?口コミや評判を調べました!【匠本舗】


匠本舗/かに本舗の木谷です。
いよいよ12月、年末年始もすぐそこ!
皆さま、カニの準備はお済みでしょうか?

かに通販の「かに本舗」。
通販で人気らしいけど本当においしいのかな?
購入前に口コミを見てみたい!
そんな方のために!
今年、実際にホームページに寄せられた
口コミや評判のお声をご紹介します!

今年大人気のカニ商品もご紹介しています
ぜひ、かに選びのご参考になれば幸いです 😀

続きを読む

「お手頃価格」と「手間いらず」を同時に叶える贅沢【たらば蟹】をご紹介します!

どうも皆さんこんにちは
かに本舗のラジオの中の人こと
たけだです。

冬の贅沢といえば
カニの王様 たらばがに

タラバガニといえば
ゴツゴツして強そうなイメージがありますよね?

それって
こういう形の「たらばがに姿」

こういう形の「たらばがに肩脚」

といった
イメージをお持ちじゃないですか?

大きな姿のまんま写真を撮ったり
肩脚を持ってシザーハンズ的な写真を撮ったりと
映える写真を撮りながら
場がワイワイ盛り上がること間違いなしですよね!

でもそれが無かったとしても
私がおススメしたいのはこの形・・・
続きを読む

匠本舗・かに本舗「カニ クーポン 900円OFF」配布中♪

スタッフ渡邊です。今日は寒いですね。体調管理には十分留意くださいね。

皆様が良き新年をお迎えいただく、そして気持ちよくお買い物をしていただくために

匠本舗では只今カニ全品対象

「900円」OFFクーポン

を実施しています。12/12日までとなっております。

クーポンコード:kani900

料理番長「渡邊」が今食べたいカニBEST3をご紹介!

続きを読む

冷凍カニの正しい解凍方法をご紹介 ~美味しくお召し上がりいただく為に~

今年もあっという間に12月。
年末に向けてカニの準備は出来てますか!?

かに本舗では今年も豊富なラインナップで、お客様のカニ食べたい欲を満たしてまいります🦀🦀🦀

せっかくなら美味しく食べてもらいたいよね!ということで
今日は正しい蟹の解凍方法をご紹介します。

続きを読む