はい~どうもこんちわ~ 匠本舗のスタッフにしむらです~
一日遅れてしまいましたが松屋の超人気メニューが今年も復活。
※公式サイトより引用
シュクメルリ鍋定食が昨日1/28から復刻新発売!!
なんでもジョージアの郷土料理でニンニクを世界一美味しく食べる料理だそう。
ジョージアの駐日大使も、販売時期になるとウキウキでツイートしまくってます。
⇒ ティムラズ・レジャバ駐日ジョージア大使のX
2020年から販売してるそうですが、実はわたくしは初挑戦。
果たしておいしいのでしょうか?
正直レビューしていくので気になる人はぜひご覧ください。
早速松屋に到着。
13時くらい到着で空席は1席。
券売機に並んでいるおじさんを横目に空席を確保。
優雅にモバイルオーダーします。
松屋によるとこのシュクメルリ鍋は
「シュクメルリ」は世界一にんにくを美味しく食べるための料理とも称されており、
やわらかな鶏肉を食欲そそるガーリックの効いたホワイトソースとチーズで煮込んだジョージア国の伝統料理です。
松屋の「シュクメルリ鍋定食」は日本のごはんに合うようにソースにこだわり開発しています。
隠し味の1つに醤油を加え旨味をアップ。
他にもレモン汁を少し加えることでにんにくの美味しさを引きだし、
香りを抑えることで、ご飯に合うように仕上げています。
また甘味のあるサツマイモと、レッドチェダーやゴーダ、
モッツアレラチーズをブレンドしたとろ~りチーズはジューシーな鶏肉とも相性抜群。
カットの仕方から加熱方法までこだわり抜いたにんにくを存分に感じられる逸品です。
ライスはどのサイズでもワンプライス。
寒さが増す季節にぴったりの鍋をこの機会にぜひ、お召し上がりください。
とのこと
お値段はこんな感じ
・シュクメルリ鍋(サラダ無し) 1000円
・シュクメルリ鍋定食 1100円
サラダ付きの定食にしたいんですが、松屋のサラダは私が憎んでいるきゅうりが混入してるので泣く泣くサラダ無しで注文。
アプリからのモバイルオーダーだったので50円引きの950円でした。
やっぱり結構人気みたいで半分くらいの人が頼んでましたよ!
5分くらいで到着。
こんなシチューみたいなもんにも味噌汁漬けてくるのが松屋クオリティ。
この時点では思ったほどニンニクの匂いはしないです。
結構鶏肉がゴロゴロ入っているのとサツマイモがいい感じ。
写真ではわかりにくいですが地獄のごとく沸き立っております。
こんな感じで固形燃料で熱した状態で提供されます。
ということで早速実食。
鶏肉はこんな感じのが10個ほど入ってます。
早速一口… 🔥激烈に熱い🔥
猫舌の人はマジで気を付けたほうが良いです。
ちなみに普通に食べ終わるまで固形燃料がずっと燃えてたので、
熱いの苦手な人は本当に外してもらったほうが良いかも。
肝心のお味は一言で言えば
ちょっと塩味がきつくてニンニクが効いたクリームシチュー
もっとインパクトあるかと思ってましたが意外とそこまでな感じ。
食べてる最中はいうほどニンニク感はそこまで強く感じません。
お肉は焦げ目がついているので少し焼いているのかな?
普通に美味しいです。
サツマイモも結構大きめ。
ホクホク甘くてなかなかおいしいです。
※ちなみに本場のシュクメルリには入ってないらしい。
ご飯と一緒に食べてゆきます。
まあ普通に美味しいですがそこまで米と合うと言われたら微妙かな。
シチューで米食べるの無理な人はいまいちかも。
そんなこんなで食べ進めていきます。
さっき書いたみたいに最後までアツアツなんですが、この松屋の鍋のコーティングがすごい。
一切焦げ付くことなくツルツルと綺麗に取れます。
ぜひ一般販売してほしい。
ということであっという間に完食。味噌汁は持て余したので残しました。
ちなみにこの鍋単品だと食塩相当量3.6gということで、松屋の中では比較的塩分少なめになります。
食べてる最中あまり感じなかったんですが、食べ終わるとかなりのニンニク臭笑。
大事な用事がある前には食べないほうが良いかもしれません。
ジジイなので食後は公園で鳩を眺めてから会社に戻りました。
ジジイになると公園でぼーっとしたくなります。
なかなかおいしかったです。
でも意外とそこまでインパクトは感じないお味でした。
年に一回っていう特別感が大事なのかもしれませんねぇ。
気になる方はぜひお試しください。
ここまでご覧いただきましてありがとうございました。
当店匠本舗ではおせちやカニを販売しております😆
何かのご縁なので是非下記バナーからお試しください。