新しい年の幕開けを祝う、お正月の食卓。
その中心にある「おせち」選びで、こんなお悩みはありませんか？

• 「伝統的なおせちも良いけど、子どもが喜んで食べてくれるものが少ない…」
• 「冷凍おせちの解凍って、時間がかかるし場所も取る。うまく解凍できなくて水っぽくなった経験も…」
• 「せっかくのお正月だから、準備は楽して、でも本当に美味しいものを家族で囲みたい！」

そのお悩み、とてもよく分かります。
年末の忙しい時期、おせちの準備は少しでも手間を省きたいけれど、味や品質には妥協したくないですよね。

この記事では、そんなあなたの願いをすべて叶える、神戸の名店「淡路屋」が監修した2026年版の和洋おせち「春光」の魅力を徹底的にご紹介します！

この記事を読めば、解凍不要ですぐに食卓へ出せる手軽さと、世代を問わず誰もが笑顔になる美味しさの秘密がすべて分かります。
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新しい年の幕開け、家族みんなで囲むおせち料理。

「今年こそ、心から美味しいと思える特別なおせちを用意したい」
「でも、たくさんありすぎて、何を基準に選べばいいのか分からない…」
「どうせなら、作り手の顔が見えるような、物語のあるおせちを選びたいな」

そんな風に感じているあなたへ。

もし、おせちの一つひとつに、一人の料理人が歩んできた愛と試練、そして感謝の物語が込められているとしたら、いかがでしょうか。

この記事を読めば、伝説の料理番組「料理の鉄人」で二代目和の鉄人として名を馳せた中村孝明氏の料理哲学と、その集大成である匠本舗のおせち『煌賀（こうが）』の、他にはない特別な価値がお分かりいただけます。

単なるお正月料理ではなく、彼の料理人人生そのものを味わうという、全く新しいおせち選びの体験が、ここから始まります。

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