皆さまこんにちは。
すっかり肌寒くなりましたね。
寒くなってきたら食べたくなるもの
それはカニ
ということで、取材でかに本舗おすすめの
最高級&超特大！生大ずわいがに
を三世代ファミリーにご試食いただきました！
もちろん冬の定番お鍋で忌憚のないご意見をいただいてきました。
今回おうかがいしたのは、
大阪市在住のSさんのご家庭。
おじいさん・おばあさん・ママ・パパ・
長女(11)・長男(9)・次女(5)の7名＋ワンちゃんです。
まぁ、みなさん、美男美女！！
子どもたちが、大人っぽい…！
今回試食いただいたのはこちら
「最高級バルダイ種
超特大生大ずわい半むき身満足セット」
1パック約3～4名分なので、2パックご用意しました。
まず皆さん脚肉の大きさにびっくり！
「めっちゃ大きい！！」
「赤くておいしそ～う」
「早く食べたい！」
と、お子さんたちからは声が上がります。
(僕も食べたいな…)
ワンちゃんも思わずびっくりの大きいカニ、
こちらの大ずわい・バルダイ種は、幻のカニと呼ばれ
世界のずわい蟹水揚げ量のたった2.3％ほどしかとれない希少な品種。
一般的なずわい蟹より一回りぐらい大きい、最高級品質のズワイガニです
オオズワイガニの説明はWikipediaに紹介されている通り
料亭などでも扱われる、高級なカニです。
美人三人衆に脚肉を持ってもらいました。
お子さんが持つと顔の幅ぐらいあるし、太い。
お鍋にさっと10～20秒、
あんまり加熱すると固くなるので、早速試食しましょう！
「おいしい～ 😀 」
次女ちゃんは人生初めてのカニだったそうです
パパも「食べ応えがあって濃厚な味」と
コメントをいただきました。
おじいちゃん、おばあちゃんも
「これは殻から身がすぐ取れていいね！」
「食べやすい！」
と喜んでいらっしゃいました。
さっと加熱することで、つるんと身が取れます。
ママは「殻が半分カットされているのが嬉しい。
無言になって身を取らないでいいからいいですね 😀 」
お箸やスプーンですくうように身が取れるので
かにをほじってあげなくても、お子さんも自分で食べられます。
いい食べっぷり！
長男くんが小顔なことを差し置いても
カニが大きい。1本でこのボリューム！
カニっておいしいけど、身をほじって食べていたら
集中してしまい、無言の時間が流れるのがシュールですよね…
しかし！こちらの半むき身なら、無言の時間なし！
大人も子どもも、みんなでワイワイ楽しめます
取材時はお鍋の試食のみでしたが
殻から出るダシで最後は雑炊にするのがおすすめです 😉
むしろ、ダシがかなり濃厚なので
これだけでお酒が飲めますよ！！
Sさんご一家、ありがとうございました
≪今回ご試食いただいたカニはこちら≫
さて、今回ご紹介しました
「最高級バルダイ種 超特大生大ずわい半むき身満足セット」
かに本舗の中でも最大級のサイズ・品質を誇る大変希少なずわい蟹です。
生の半むき身なので、お鍋だけでなく焼きガニや殻を外してお料理にも。
殻から出るダシのおいしさと、食べやすさを兼ね備えています
脚肉だけでなく、肩や爪も入っているので
脚は焼いて、肩肉はほぐしてかに丼に…など楽しみ方はいろいろ 😀
1パック・約1kgには目安で下記の量が入っています。
約3～4人前ぐらいで、少ないかな？と思われるかもしれませんが
写真で見るより実際はボリュームがあります。
実際に購入された方の口コミでも
◉甘くて、ボリューム感があり、美味しく食べた
◉とっても美味しくて、しかもボリュームがあって大満足です。
子どもたちも『めっちゃ美味しい！』を連発でした。
◉とても立派なズワイガニでした
大きさ◎、味◎と高評価
クリスマスや年末年始のイベントごとにもおすすめです。
かに本舗では、生・ボイル・ズワイ・たらば・毛ガニなど
様々なカニを取り扱っています。
ぜひ、かに特集もご覧になってくださいね 😉
